sürdürülebilirlik

Borçlu Zeytinlerde Reçineler Kullanmak Çevre Dostu Bir Alternatif Olabilir

Amberlit reçineleri, acıları zeytinlerden uzaklaştırmak, atık suları ve ticari olarak kullanılan yöntemlerde kullanılan kimyasalları azaltmak için çevre dostu bir çözüm sunar.

“Aşırı” Su Stresine Karşı Karşılaşan Dünya Nüfusunun Çeyrekliği

Dünya Kaynakları Enstitüsü'nün derlediği verilere göre, Akdeniz havzasında en az on zeytin yetiştiren ülke "yüksek su stresi" olarak sınıflandırılıyor.
Özel rapor

Bitki Bazlı Diyetler İklim Değişikliği ile Mücadele Edebilir, Bulguları Bildirir

Bitki bazlı diyetlerle birlikte daha iyi arazi yönetimi uygulamaları iklim değişikliğiyle mücadelede ve etkilerini azaltmada etkilidir.

Binlerce Yıl İçin Zeytinyağının Yeniden Tanınması

Zeytinyağı nesiller boyunca kullanılmış, ancak iki marka mutfağın içinde ve dışında basit, dürüst ürünler satın almak isteyen genç alıcılar için gıdaları yorumluyor.
Olive Oil Times Özel

Yeni Proje Zeytinyağı Yan Ürünlerini Gelir Akımına Dönüştürebilir

Zeytinyağı presi ve atık su, her ikisi de evcil hayvan gıdalarından kozmetik ürünlerine kadar çeşitli endüstriyel uygulamalarda kullanılabilen protein ve fenolik izolatlara ayrılmaktadır.

Lavandin, Erozyonu Önlemek İçin İspanyol Zeytinliklerinde Tanıtıldı

Lavandin, Endülüs'te erozyonun önlenmesi, biyoçeşitliliğin teşvik edilmesi ve çiftçilere ek gelir sağlamak için ekilen en yeni mahsuldür.
Özel rapor

60 Yıllar İçinde, Olive Council Önümüzdeki Zorluklara Bakıyor

IOC'nin 60'inci yıldönümü kutlamalarının bir parçası olarak, Genel Müdür Abdellatif Ghedira sadece Olive Oil Times sektörün karşılaştığı zorluklar üzerine.

Zeytin Tohumlarından Çevreye Duyarlı Biyoplastikler

Zeytin bazlı plastik yaratma fikri, Duygu Yılmaz'ın babasının zeytin tohumu yeme alışkanlığının sağlığına zararlı olup olmadığını araştırmaya karar vermesiyle ortaya çıktı.