izlenebilirlik

Eylül 8, 2021

İspanya, Zeytinyağı Kalitesini ve Standartlarını Yöneten Yeni Kuralları Onayladı

Yeni yasalar 1983'ten öncekileri güncelliyor ve üreticiler için değer katmayı, tüketimi teşvik etmeyi ve dolandırıcılıkla mücadele etmeyi amaçlıyor.

Mayıs ayı. 20, 2021

Kripto Varlıkları Olarak Açık Artırmaya Çıkarılacak Süslenmiş Zeytinyağı Şişeleri

Özel tasarlanmış etiketlere sahip on şişe Yunan virgen sızma zeytinyağı, Temmuz ayında çevrimiçi bir açık artırmada mantar olmayan jeton olarak satılacak.

Mayıs ayı. 18, 2021

Yeni Test Yöntemi, EVOO Numunelerinin Elementel Analizini Basitleştirir

Yeni yöntemi kullanarak araştırmacılar, zeytinyağındaki kimyasal elementleri daha hızlı ve doğru bir şekilde belirleyerek, kökenini belirlemeye ve tağşişin belirlenmesine yardımcı olabilir.

reklâm

Mart 5, 2021

ABD Zeytinyağı Tüketiminde Yükselmeye Hazır Costco

Amerika'nın en büyük dördüncü perakendecisinde görülen trendler, zeytinyağı sektörünün nereye gittiğini tahmin edebilir.

Şubat 17, 2021

İtalya Zeytinyağı ve Sofralık Zeytin Sektörüne Yaklaşık 70 Milyon Avro Vaat Etti

Para, 2023 yılında Ortak Tarım Politikası yürürlüğe girene kadar kaliteyi artırmak, çevreyi korumak ve sektörde izlenebilirliği teşvik etmek için kullanılacak.

Aralık 21, 2020

Bilim adamları, Zeytinyağı Karışımlarını Tanımlamak için Nükleer Manyetik Rezonans Kullanıyor

İtalya'da yapılan iki çalışma, zeytinyağı karışımlarının içeriğini ve kökenlerini belirlemek için nükleer manyetik rezonans ve ultrason teknolojilerinin nasıl kullanılabileceğini araştırdı. Teknoloji, zeytinyağı etiketlerinin doğruluğunu belirlemek için kullanılabilir.

Aralık 6, 2016

Bilim adamları, Yağı Yağı Kalitesini Ölçmek için Adli Teknikler Kullanıyor, Yolsuzluğu Önlemek

Bilim adamları, atipik adli tekniklerin yardımıyla zeytinyağında bulunan DNA miktarını ölçmeyi başardılar.

Kasım 17, 2014

Zeytinyağı İzlenebilirliğini Onaylamak İçin Avrupa Ortaklığı

İtalya ve Yunanistan'dan üreticiler EVOO tedarik zincirini belgeleyen bir program üzerinde çalışıyorlar.

Ağustos 11, 2014

Zeytinyağı Kalitesinde Tüketici Güvenini Artıracak AB Finansmanı

Zeytinyağı kalitesinde artan tüketici ve pazar güveni, önerilen bir fonun arzu edilen etkilerinden biridir.

Temmuz 22, 2014

Önerilen Kaliforniya Zeytinyağı Standartları Üzerinde Farklı Görüşler

Kırk dokuz tanık, önerilen zeytinyağı sınıflandırma ve etiketleme standartlarını onayladı ve diğerleri yazılı yorumlar yaptı.

Aralık 3, 2013

Sızma Zeytinyağı IGP Sicilia

Sicilya'nın büyük çevre ve biyoçeşitlilik mirası, Korumalı Bir Kökeni Atama ile korunmalı ve geliştirilmelidir.

Ekim 10, 2013

Copa Cogeca ve İtalya'nın İzlenebilirlik Başarıları

Copa-Cogeca, Avrupa Parlamentosunda zeytinyağının faydalarını vurgulamak ve tüketicilerin daha iyi bilgilendirilmesini sağlamak için bir etkinlik düzenledi.

Ekim 4, 2013

Sahte Zeytin Yağlarına Karşı Mücadelede Bilim İnsanları Havuz Uzmanlığı

Zeytinyağı doğrulaması konusunda dünyanın 20'den fazla uzmanı, zeytinyağı sahtekarlığını ve olası çözümleri tartışmak üzere Madrid'de bir araya geldi.

reklâm