geleneksel hasat

Organik Zeytin Bahçeleri İspanya'da Güzelleşiyor

2018'te, organik zeytin bahçelerinin yüzey alanı İspanya'da yüzde 3 arttı. Sürdürülebilirliğe doğru ülke çapında bir itme ve organik yağlarda daha iyi kar marjları katkıda bulunan faktörler arasındadır.

Dünyanın Ticari Zeytinlikleri Küçülüyor

Süper yoğun ekime geçiş, zeytin ve zeytinyağı için düşük fiyatlar ve uluslararası piyasadaki fazlalık, on yıllardır devam eden bir eğilimin tersine çevrilmesine neden olan faktörler olarak belirlenmiştir.
Özel rapor

Dünyadaki En İyi Zeytin Yağı Bulmak

Read More

Karadağ, 3rd Olive Picking Şampiyonasında Kazandı

Karadağlı dört zeytin toplama uzmanı, küçük ülkeye iki kez dünya şampiyonu olan Hırvatistan'ı yenerek ilk Dünya Zeytin Toplama Şampiyonası'nı verdi. Komşu Bosna-Hersek ikinci sırada yer aldı.

Valpaços'ta Kalite ve Gelenek

En ünlü Portekizli üreticilerden biri olan Cooperativa de Olivicultores de Valpacos, Valpaços kasabasından ve komşu Mirandela'dan fazla 2,200 ortakına sahiptir.
Olive Oil Times Özel

Extra Virgin Zeytin yağı

Read More

İspanya'daki 200,000 Zeytin Çiftlikleri Gelecek On Yıl İçinde Kaybolabilir, Rapor Buluyor

Yeni bir araştırmaya göre, geleneksel zeytin ağaçlarının 320,000'ten daha fazla alanı terk edildi ve tüm İspanyol zeytin ağaçlarının toplam alanının beşte birine eşit 1.2 milyon hektardan daha fazlası kaybedilebilir.

Slovenya'da “Ağacın Güzel Görünmesi Gerekiyor”.

Miha Jakovciç, "Bir asma sevgili gibidir" diyor. “Onu ihmal ederseniz, biraz bile olsa, sizi affetmeyecek. Ancak bir zeytin ağacı bir anne gibidir. Her zaman ona geri dönebilirsiniz”
Özel rapor

Zeytinyağı Sağlığı Faydaları

Read More

Eski Yollar Slovenya'daki Ödüllü Çiftlikte Kalıyor

Timor'un altı zeytinlikleri küçük ve dağılmış olup her biri birkaç düzine ağaç içermektedir. Engebeli arazi, karı koca ekibinin endüstrinin en yüksek ödülünü kazanması için yeterince iyi yaptıkları her şeyi el ile yapmayı gerekli kılar.

Slovenya'da Zor Çalışma ve Basit Tutulması

Franc Morgan ilk ağaçlarını otuz yıl önce Grintovec'teki çiftliğine dikti. Organikleşmek baştan beri plandı ve Slovenya'daki ilk organik zeytinyağı üreticilerinden biri oldu.
Next Page »