en English
en English fr French el Greek it Italian pt Portuguese es Spanish tr Turkish
en English
en English fr French el Greek it Italian pt Portuguese es Spanish tr Turkish

geleneksel hasat

Dünya

Nisan 1, 2020

İtalya'da, Terkedilmiş Zeytin Bahçeleri Yeni Bir Hayat Buluyor

İtalya'nın orta kesimindeki bir dernek sayesinde terkedilmiş tarlalardaki binlerce zeytin ağacı yeni bir hayat bulacak.

üretim

Mart 10, 2020

Araştırmacılar, Yerli Endülüs Zeytin Çeşitlerinin 2100'e Kadar Silinebileceğini Uyarıyor

İncelenen yedi çeşitten altısının ekimine uygun daha az toprağa sahip olması beklenmektedir. Resimsel istisna.

Türkiye

Şubat 7, 2020

Yaşlanan Korularda İtalya'nın Zeytinyağı Rekabet Gücü

Modern zeytinyağı çiftliklerinden daha yüksek maliyetler ve daha düşük verim ile, hızla değişen uluslararası bir pazarda İtalya'nın küçük üreticilerini korumak için tek başına kalite yeterli olmayabilir.

iş

Ocak 2, 2020

Portekiz 2030'a kadar Üçüncü En Büyük Zeytinyağı Üreticisi Olabilir

Yüksek yoğunluklu bahçelere ve modern tesislere yapılan yatırımlar, Portekiz'in zeytinyağı üreticileri arasındaki yükselişini artırıyor.

iş

Kasım 5, 2019

Organik Zeytin Bahçeleri İspanya'da Güzelleşiyor

2018'te, organik zeytin bahçelerinin yüzey alanı İspanya'da yüzde 3 arttı. Sürdürülebilirliğe doğru ülke çapında bir itme ve organik yağlarda daha iyi kar marjları katkıda bulunan faktörler arasındadır.

üretim

Ekim 17, 2019

Dünyanın Ticari Zeytinlikleri Küçülüyor

Süper yoğun ekime geçiş, zeytin ve zeytinyağı için düşük fiyatlar ve uluslararası piyasadaki fazlalık, on yıllardır devam eden bir eğilimin tersine çevrilmesine neden olan faktörler olarak belirlenmiştir.

Temmuz 15, 2019 Üretici Profilleri

Valpaços'ta Kalite ve Gelenek

Türkiye

Nisan 2, 2019

Slovenya'da Zor Çalışma ve Basit Tutulması

Franc Morgan ilk ağaçlarını otuz yıl önce Grintovec'teki çiftliğine dikti. Organikleşmek baştan beri plandı ve Slovenya'daki ilk organik zeytinyağı üreticilerinden biri oldu.

Türkiye

Ağustos 8, 2018

İtalya'da 'Kahramanca' Zeytin Yetiştiriciliği Hala Mücadele Ediyor, Ama Geri Döndü

İtalya'nın en karakteristik zeytinyağlarından ve manzaralarından bazıları için hareketler, ülkenin kahramanca zeytin yetiştiriciliğinin farkındalığını artırmak için harekete geçti.

Türkiye

Ağustos 1, 2018

Assisi ve Spoleto Arası Hillside Groves Miras Durumu Alın

Assisi ve Spoleto arasındaki yamaçların zeytinliklerini içeren bölge, İtalya'daki ilk Küresel Öneme Sahip Tarımsal Miras Sistemi olarak tasarlandı.

üretim

Temmuz 23, 2018

El ile Hasat, Oksidasyon Alt Düzeylerine Yol Açar, Çalışma Bulur

Araştırmacılar, el ile hasat edilen ve ilk 36 saatiyle işlenen zeytinlerin daha düşük oksidasyon seviyelerine sahip olduğunu bulmuşlardır.

üretim

Temmuz 19, 2018

Ekim için 2nd Zeytin Toplama Şampiyonası Seti

Dünyanın dört bir yanından gelen takımlar, Hırvat Brač adasındaki Olive Picking'deki 2nd Dünya Şampiyonası'nda yarışacak.

Afrika / Orta Doğu

Şubat 27, 2018

Tunus: Geleneksel Zeytin Dünyasındaki Pencere

Tunus'un kırsal çiftçilerinin daha verimli ve yüksek kaliteli bir üretime geçişine yardımcı olacak para kaynakları vardır. Bazı yerli halk, onlarla iyi bir şey olduğunu söylerken, diğerleri daha müreffeh bir geleceğe bakıyorlar.

üretim

Şubat 12, 2018

'Siyah Meyveli' Savunmasında

Fransız derneği Afidol, "siyah meyveli" yağın yanlış yorumlanmış tadı ve kontrol edilen fermantasyon geleneğinin ardındaki tartışmalara ışık tuttu.

Dünya

Ocak 31, 2013

Tuscan Oliveto'da hasat

Babam bir çocukluk arkadaşı tarafından işletilen bir Oliveto'da Tuscan tepecikleri içinde bir hafta zeytin toplamak için İtalya'ya seyahat ediyor.

üretim

Mayıs ayı. 1, 2012

Geleneksel Zeytin Bahçeleri için Yeni Bir Biçerdöver

İspanya'nın geleneksel zeytin tarlaları için uygun ve verimli bir hasat makinesi olmayı ümit eden şeyin prototipi, Córdoba Üniversitesi'ndeki araştırmacılar tarafından geliştirilmiştir.

üretim

Şubat 21, 2012

Yenilikçi Çalışma Endülüs Zeytin Bahçelerinde Toprak Kaybını Analiz Ediyor

Ortak bir çalışma, Granada'da 250 yıl önce dikilen bazı zeytin bahçelerinde toprak kaybını analiz etti.

üretim

Nisan 17, 2011

Arjantin'de Zirai İşçi Olmaması Weakens Vulnerable Zeytinyağı Endüstrisi

Cuyo'da yetiştirmenin yüzde 40 oranında büyümesi bekleniyor, ancak bu yeşil altının yarısı rafları saklamayı asla başaramayacak. Zeytinleri hasat etmek için yeterli sayıda işçi yoktur.

üretim

Nisan 4, 2011

Geleneksel Zeytinyağı Üretiminin Geleceği Üzerine Endülüs Konferansı

İspanya'nın Kırsal ve Denizcilik Bakanlığı (MARM) temsilcileri bu hafta Jaén'de ülkenin geleneksel zeytinyağı endüstrisinin karşılaştığı birçok sorunu tartışmak üzere bir araya geldi.

Afrika / Orta Doğu

Ocak 17, 2011

Filistinli Adil Ticaret Zeytinyağının Artırılması

Kurucu Nasser Abufarha, Canaan Fair Trade'in Filistinli üreticilerini gıda severlerle ve dünyadaki sosyal ve çevresel açıdan sorumlu topluluklarla birleştirdiğini söyledi.

Öne Çıkanlar

Aralık 12, 2010

Korsika Zeytinyağının Yeniden Doğuşu

Kaliteli zeytinyağının artan takdiri sayesinde, Korsikalar yine bahçelerini gururla yönetmekte ve zeytinyağını tutkuyla geliştirmektedir.

üretim

Kasım 15, 2010

Trás-os-Montes Üreticileri Kaliteye Odaklanıyor

Trasmontanos'un cesur ve çalışkan olduğu söyleniyor. Doğru bir klişe olsun ya da olmasın, bir şey bu bölgeyi premium zeytinyağı için uluslararası spot ışığa itmeye devam ediyor.

Daha