Zeytin Çeşitleri
Kasım 1, 2021
Dalmaçyalı Çift Ödüllü Bir Oblica'yı Dünyayla Paylaştı
Martina Radovčić ve Marko Murtić, zeytinliklerini sekiz yıl önce kurdular. Yerel çeşitlere vurgu yaparak başlayan çift, dünyaya Dalmaçya'nın bir lezzetini göstermeyi umuyor.
Ağustos 19, 2021
Araştırmacılar, Yüksek Sıcaklıklara En İyi Uyum Sağlayan Zeytin Çeşitlerini Belirlemeye Çalışıyor
7 yılına kadar ortalama sıcaklıkların 2100 ºC artacağı tahmin edilen araştırmacılar, Akdeniz'in gelecekteki ikliminde hangi çeşitlerin gelişeceğini bilmek istiyor.
Temmuz 23, 2021
Avrupa Proje Çalışmaları Yetiştiricileri Geleceğe Hazırlamak için Zeytin Genetiği
Gen4Olive projesindeki araştırmacılar, kullanılmayan zeytin çeşitlerinin genetik materyalinin çiftçileri yeni iklim koşullarına ve zararlılara hazırlamaya yardımcı olabileceğine inanıyor.
Haziran 21, 2021
Katalonya'da 13 Yeni Zeytin Çeşitleri Keşfedildi
Araştırmacılar şu anda bölgenin aşırı hava koşullarıyla nasıl başa çıktıklarını görmek için yeni keşfedilen yerli çeşitlerin genetik özelliklerini inceliyorlar.
Mayıs ayı. 13, 2021
İspanya'da Aşılı Ağaçlar Kullanılarak Zeytin Patojeninin Kök Yayılmasına Yönelik Çaba Başarısız Oldu
Dört yıllık bir denemenin ardından araştırmacılar, Verticillium solgunluğuna dirençli geleneksel Endülüs çeşitlerinin aşılanmasının etkisiz olduğunu söylediler.
Nisan 20, 2021
Araştırmacılar, Libya'daki Beyaz Tripolitaine Zeytininin Kökenini Araştırıyor
Libya zeytin üretimi için en iyi çeşitleri belirlemek için çalışıyorlar.
Nisan 8, 2021 Türkiye
Calabria'da Nadir Beyaz Zeytin Çeşitliliğini Teşvik Etmek İçin Yeni Çabalar
Aralık 15, 2020 Haber özetleri
İspanya'daki Bilim Adamları, Ortak Patojene Dirençli Zeytin Genlerini Tanımladı
Ekim 12, 2020 Zeytin Çeşitleri
Puglia'nın Xylella Tarafından Yıkılan Korularında Yaşam İşaretleri
Ağustos 17, 2020 Zeytin Çeşitleri
Araştırmacılar Sürdürülebilirliği Artırmak İçin Yeni Zeytin Çeşitlerini Test Ediyor
Mayıs ayı. 21, 2020
Jaén'den Sızma Zeytinyağı PGI Statüsü Verdi
Jaén bölgesinden zeytinyağı, PGI statüsü için Avrupa Komisyonu tarafından onaylanmış ve 1,470 korumalı ürünün resmi siciline eklenmiştir.
Ocak 15, 2020
Dünya Zeytinlerinin Yan Yana Yaşadığı Yer
Uzaktan bakıldığında, Córdoba'nın eteklerindeki bu zeytinlik diğer tarlalara benziyor. Ancak, tüm Akdeniz Havzası'ndan geçen 1,000 ülkeden, İran'dan Amerika'ya kadar 29'den fazla zeytin çeşidine ev sahipliği yapıyor.
Aralık 5, 2019
Picual'dan Üretilen Dünya Zeytinyağının Neredeyse Üçte biri
Yeni yayınlanan referans rehberi, Uluslararası Zeytin Yetiştiriciliği: Dünya Çapında Analiz ve Özet, zeytinyağından kaynaklanan ilginç istatistiklere ışık tutuyor.
Ağustos 1, 2019
Araştırmacılar, EVOO Bileşenini Potansiyel Antihipertansif Özelliklerle İzole Eder
Bilinen bir antihipertansif ajan olan elenolid, sekiz yıl boyunca analiz edilen sızma zeytinyağı örneklerinin yüzde 80'inde bulundu.
Ekim 31, 2018
La Rioja Üretimini Artırmak İçin Zeytin Mirasını Koruyor
La Rioja Hükümeti, benzersiz zeytinyağları geliştirmek amacıyla yerli zeytin çeşitlerinin geri kazanılmasını ve korunmasını amaçlayan çok yıllı bir çaba ile uğraşmaktadır.
Ekim 31, 2018
Küresel Bahçeler Kurucusu, Kaliforniya Permakültürünün Keystone'u Olarak Zeytin Ağacı Görüyor
Uzun süreli yapımcı ve sertifikalı sommelier Theo Stephan, zeytinyağına ve çevreye tam anlamıyla sevgisini getiriyor.
Ekim 19, 2018
Yeni Belgesel Özellikler Jaén ve Picual
İspanya'nın Jaén eyaleti, dünyanın en büyük zeytinyağı üreten bölgesinde zeytin yetiştirme kültürünü ve yağ üretimini paylaşan zeytinyağı ile ilgili "Jaén, Virgen ve Extra" belgeselini tamamladı.
Kasım 7, 2016
Hırvatistan Dördüncü Zeytinyağı PDO'yu Aldı
Solta'dan sızma zeytinyağı, diğer Hırvat PDO'larına katılarak AB tarafından onaylandı: Korcula, Krk ve Cres.
Temmuz 6, 2016
Krk Hırvat Adasından Zeytinyağı
Krk'tan sızma zeytinyağı şişeleri artık resmi adı “Krčko maslinovo ulje” ile etiketlenecek ve ambalajında özel olarak tasarlanmış bir logo yer alacak.
Haziran 30, 2016
Bilim adamları zeytin ağacı genomunu çözer
İspanya'dan bir bilim adamları ekibi ilk kez zeytin ağacının bütün genomunu yayınladılar.
Haziran 22, 2016
Çiftçi Kurtarılmış ve Yeni Keşfedilen Zeytin Çeşitlerinden EVOO Üretiyor
La Zadruga, Garda Gölü'nün batı kıyısında, nadir, kurtarılmış ve yeni keşfedilen çeşitlerden yüksek kaliteli EVOO üreten bir çiftliktir.
Mayıs ayı. 11, 2016
EVOO'da Bulunan Yeni Fenolik Bileşenler
Koroniki ve Misyon zeytin çeşitlerinden yağlarda oleuropein ve ligstroside aglycon ailesine ait yeni fenolik bileşikler keşfedilmiştir.
Haziran 1, 2013
'DOP' Zeytinyağını Farklı Kılan Nedir?
Bir zeytinyağının, Korumalı Bir Menşe Tanımında yapıldığını gösteren bir etiketi olduğunda ne anlama gelir?
Aralık 7, 2010
Et, minik taştan kolayca çıkar ve taze badem ve avokado tatlarını çağrıştırır. Fransızların onları neden bu kadar çok ödüllendirdiğini anlamaya başlıyorum.
Kasım 10, 2010
Zeytin Konseyi Coğrafi Endikasyonları Toplantısı Düzenledi
Endişeler, özel tanımları veren köken kriterlerine göre ortaya çıkar; ve bir kez zeytinyağı ya da sofralık zeytin, onu koruyan ve koruyan atamaya sahiptir.
