Zeytin Çeşitleri
Aralık 15, 2020
İspanya'daki Bilim Adamları, Ortak Patojene Dirençli Zeytin Genlerini Tanımladı
IFAPA'daki araştırmacılar, Verticillium solgunluğuna neden olan mantarlara direnç sağlayan birkaç gen belirlediler.
Aralık 2, 2020
Araştırmacılar, Yabani Zeytinlerden Elde Edilen Yağı Kan Basıncını Düşürmede Daha İyi Buldu
İspanya'daki araştırmacılar, vahşi Acebuche çeşidinden yapılan zeytinyağı tüketmenin aşırı arter basıncını önemli ölçüde düşürebileceğini ve retina hipertansiyonunun sonuçlarıyla savaşabileceğini buldu.
Ekim 12, 2020
Puglia'nın Xylella Tarafından Yıkılan Korularında Yaşam İşaretleri
Casarano'nun güney Apulian komünündeki çiftçiler - Xylella fastidiosa kırmızı bölgesinde - Favolosa çeşidinin zeytinlerini başarıyla hasat etmişlerdir. Zafer, Xf'in vurduğu bölgelerdeki diğer üreticiler için bir yol haritası sağlıyor.
Ağustos 17, 2020
Araştırmacılar Sürdürülebilirliği Artırmak İçin Yeni Zeytin Çeşitlerini Test Ediyor
Endülüs'teki bir ekip, yetiştiriciler için daha karlı ve çevre için sürdürülebilir olabilecek bir çit yetiştirme sistemini test ediyor.
Mayıs ayı. 21, 2020
Jaén'den Sızma Zeytinyağı PGI Statüsü Verdi
Jaén bölgesinden zeytinyağı, PGI statüsü için Avrupa Komisyonu tarafından onaylanmış ve 1,470 korumalı ürünün resmi siciline eklenmiştir.
Ocak 15, 2020
Dünya Zeytinlerinin Yan Yana Yaşadığı Yer
Uzaktan bakıldığında, Córdoba'nın eteklerindeki bu zeytinlik diğer tarlalara benziyor. Ancak, tüm Akdeniz Havzası'ndan geçen 1,000 ülkeden, İran'dan Amerika'ya kadar 29'den fazla zeytin çeşidine ev sahipliği yapıyor.
Aralık 5, 2019 Haber özetleri
Ağustos 1, 2019 Haber özetleri
Araştırmacılar, EVOO Bileşenini Potansiyel Antihipertansif Özelliklerle İzole Eder
Ekim 31, 2018 iş
Ekim 19, 2018 Türkiye
Ekim 1, 2018
Leucocarpa, Magna Graecia'dan Göz Kamaştırıcı Beyaz Zeytin
Araştırmacılara Leucocarpa zeytin çeşidinin gelişim döngüsü boyunca neden tamamen beyaz olduğunu sorduk.
Nisan 5, 2018
Araştırmacılar İlk Defa İki Galiçili Zeytin Çeşitlerini Belirliyor
Araştırma, İspanya'nın gelişmekte olan bir zeytin üreticisi bölgesinden zeytin çeşitlerini sınıflandırmıştır. Eşzamanlı bir çalışma, bu çeşitlerin yağının nörodejeneratif hastalıkların önlenmesi için değerli olabileceğini bulmuştur.
Eylül 28, 2017
Hacienda Guzman'da Çeşitliliğini Kutlayarak Zeytin Kültürünü Teşvik Ediyor
Juan Ramón GuillÃn, seyahatlerinden farklı zeytin ağaçlarının fidanlarını geri getirmeye başladı. Şimdi, onun 'Olivotheque' dünyadaki en büyük zeytin çeşitlerinin koleksiyonları arasında yer alıyor.
Eylül 11, 2017
Çekirdeksiz Zeytinyağının Geleceği Neler Tutuyor?
Daha fazla üretici, değirmencilik teknolojisindeki ilerlemelerden yararlanırken, depolama raflarında daha yaygın bir manzara haline gelmek için ya da bir niş ürün kalmaya mahkum mu?
Temmuz 27, 2017
Şef Deniz Zembo'nun Zeytinyağı Araştırmaları
Hırvat ünlü şef Deniz Zembo, yemek pişirme ve zeytinyağı ile yenilik yapma olanakları hakkında fikirleri paylaşıyor.
Temmuz 25, 2017
Kumlu Perçesinden Domenica Fiore'nin Cesare Bianchini, Daha Yüksek Seviyeleri Atıyor
Domenica Fiore'nin arkasında ne olduğunu keşfetmek için yapımcı Cesare Bianchini ile tanıştık ve kum ve kabuklarla antik bir kıyıyı çağrıştıran bir zeytinliğe gittik.
Kasım 10, 2010
Zeytin Konseyi Coğrafi Endikasyonları Toplantısı Düzenledi
Endişeler, özel tanımları veren köken kriterlerine göre ortaya çıkar; ve bir kez zeytinyağı ya da sofralık zeytin, onu koruyan ve koruyan atamaya sahiptir.
Temmuz 27, 2010
Zeytinyağı Konseyi 80 Yeni Kökeni Mezheplerini Düşünüyor
Bu yeni mezheplerin çoğunluğu, Arjantin ve Filistin gibi Avrupa Birliği dışındaki zeytinyağı üreten ülkeler için geçerli olacaktı.
Mayıs ayı. 10, 2010
Berrak dağ havasında, yabani otlar, Siurana'nın çevresindeki vadilerde ve yamaçlarda gelişir. Bir tereyağ, hafif bir tadı ve hafif bir biberiye ile Arbequina zeytinyağı, şımartıcı bir muamele.
