Hangi Zeytinyağları En Çok Polifenol İçerir?

(ve umursamalı mıyım?)

Belki sağlık açısından oldukça mucizevi faydalar sağladığını iddia eden bir şişe "yüksek polifenol" zeytinyağına 50 $ veya daha fazla harcamanızı sağlamaya çalışan reklamlar gördünüz.

Buna değer mi?

Sezon başında hasat edilen sağlıklı zeytinlerden yapılan natürel sızma zeytinyağları, insan sağlığına faydalı olduğu gösterilen daha yüksek polifenol seviyeleri sağlar. Yani, bu kadar doğrudur.

Ama işte biz değil mi biliyorum ...

Nedir doğru miktar?

Her şeyin fazlası zararlı olabilir (hatta su) ve uzmanlar sızma zeytinyağındaki ideal polifenol seviyesi konusunda hemfikir değiller.

Aslında orta miktarlarda daha sık tüketmek daha faydalı olabilir.

Misiniz Gerçekten mi ne için ödediğinizi almak?

Bir laboratuvar raporu için ödeme yapmazsanız, satın aldığınız bir şişedeki gerçek polifenol toplamlarını bilmek imkansızdır.

Bu çok uzak bir iddia gibi görünüyorsa, muhtemelen öyledir.

Bugünlerde internette dönen bir reklam, vaat eden bir markayı tanıtıyor "Normal zeytinyağındaki polifenollerin 30 katı"(litre başına yaklaşık 200 $ karşılığında).

Ancak, reklamda "polifenollerin 30 katı düzenli zeytinyağı "değil ekstra bakire zeytin yağı. Bu tipik bir el çabukluğu, aldatıcı pazarlamadır.

Normal (rafine) zeytinyağları, sızma zeytinyağlarında polifenollerin bir kısmına sahiptir.

herhangi ekstra bakire zeytinyağı önemli düzeyde polifenol sağlar ve litre için 200 dolar ödemeniz gerekmez.

(Veya buna yakın herhangi bir yerde.)

Tavsiyemiz uygun fiyata güzel bir şişe bulup sık sık kullanmanızdır.