Onlarca yıldır insanlar çoğunlukla Barselona'ya kaçarak Oliete'den kaçtı ve seküler zeytin bahçelerini geride bıraktılar. 2014'te, bir grup genç yerliler köylerinin unutulmuş kaynaklarını hayata döndürme fikrini ortaya attılar.
20 yılının başında en parlak dönemindeth yüzyılda, Oliete müreffeh küçük bir kasabaydı.
100,000'in üzerinde zeytin ağaçları, Doğu İspanya'nın uzak dağlarında, Teruel'in bu köşesinde yaşayan neredeyse 3,000 insanının yaşam tarzıydı.
Sürdürülebilir kırsal kalkınma sağlamak için inovasyon ve yeni teknolojileri uyguladığımız bir sosyal girişimcilik projesidir.- Alberto Alfonso, Apadrina un Olivo
O zamanlar çoktan gitti. Yıllar boyunca insanlar Oliete'den, çoğunlukla Barselona'ya kaçtılar ve laik zeytinliklerini geride bıraktılar.
Artık Oliete'nin nüfusu 400'den az ve zeytin ağaçlarının yüzde 70'i terk edilmiş durumda. Bir zamanlar burada faaliyet gösteren üç zeytinyağı üreticisinin sonuncusu 10 yıl önce kapatıldı, çünkü Oliete - bölgedeki diğer birçok köy gibi - vazgeçmeye yönelmiş gibiydi.
Bu izole bir alan. Akdeniz'e uzaklık sadece 120 km'dir (75 mil), ancak deniz yüksek bir dağ sırasının ötesinde uzanmaktadır. En yakın büyük şehir olan Zaragoza 100 km uzaklıktadır.
Ancak bazı "Olietalılar ”köylerinin kaderinin hala farklı bir yol izleyebileceğine inanıyorlardı. 2014 yılında, bir grup genç yerli, köylerinin unutulmuş kaynaklarını hayata döndürmek için bir fikir buldu: dünyanın her yerinden insanların Oliete'den terk edilmiş zeytin ağaçlarını benimsemelerine izin verecek çevrimiçi bir platform oluşturacaklardı.
Nihai hedefleri, ekilmemiş alanları kurtararak insanlara memleketlerinde kalmaları ve çalışmaları için yeni bir fırsat sunmaktı.
Dernek bu şekilde Apadrina ve Olivo Oliete'nin ekilmemiş zeytin ağaçlarının toplanması için (bir zeytin ağacı benimseyin) doğdu.
Projenin ana destekleyicileri Alberto Alfonso ve Sira Plana, Olive Oil Times derneğin yepyeni zeytinyağı fabrikasında muhabir.
Martín Nehri'nin hemen karşısında yer alan Oliete'nin antik manzarası, yıllardır ilk kez 2016 - 17 kampanyasından yerel olarak öğütülmüş zeytinlerden yağ üreten bu yeni tesise bakar.
Alfonso OOT'a her şeyin nasıl başladığını söyledi: "Üç yıldan fazla bir süre önce, ailemle zeytin topluyorduk ve her seferinde hasat yapan daha az insan olduğunu fark ettik. Buradaki insanlar zeytin ağaçlarına bakmayı karlı görmediler ve zeytinliklerini terk etmeye başladılar. Bu nedenle, toplumun yardımıyla onlara değer vermenin yeni bir yolunu düşündük. "
Projenin çalışma şekli basittir: yılda 50 € (52.96 $) karşılığında "padrinos ”(kelimenin tam anlamıyla "vaftiz babaları ”) hangi ağacı sahiplenmek istediklerini seçebilir, ona bir isim verebilir ve istedikleri zaman onunla tanışmak için Oliete'yi ziyaret edebilir.
Uygulama sayesinde ağaçlarının evrimi hakkında sürekli güncellemeler alıyorlar "Mi olivo ”(Zeytin ağacım) ve Oliete'nin geri kazanılmış zeytin ağaçlarından yapılmış iki litre zeytinyağı alıyorlar.
"Bu, sürdürülebilir kırsal kalkınma sağlamak için inovasyonu ve yeni teknolojileri uyguladığımız bir sosyal girişimcilik projesidir ”dedi Alfonso.
Kuruluşundan üç yıl sonra Apadrina un Olivo, 5,000 zeytin ağaçlarını kurtarmayı başardı ve 2,000 destekçilerinin yanı sıra kamu kurumları ve özel sponsorlar sayesinde kendi zeytin yağını üretmeye başladı.
Dernek, beş personel için çalışma sağlıyor ve terk edilmiş ağaçları kurtarma görevlerinde yer alan yerel bir engelliler derneğiyle işbirliği yapıyor.
"Sorumlu bir zeytinyağı üretiyoruz: Destekçiler, katkılarıyla bunu mümkün kılanlar olduğu için dayanışmacı, sosyal çünkü zihinsel engelli insanlarla çalışıyoruz ve organik tarım uyguladığımız için sürdürülebilir. ”Dedi Alfonso.
"Köydeki bu değişimin bir parçası olmak ve ruhu olan bir proje yaratmak istedik ”diye ekledi Sira.
Oliete'nin projesi, Teruel, Cuenca, Guadalajara, Soria ve Valensiya illerinin bazı kısımlarını kapsayan gayri resmi bir bölge olan Güney'in Laponia'sında daha fazla kırsal kalkınma eylemleri için bir model olarak görülüyor.
Orta ve Doğu İspanya'daki bu devasa kırsal alan, kilometre kare başına ortalama 5 nüfuslu, Avrupa'nın daha az nüfuslu ve en çok yaşlanan bölgelerinden biridir.
Alfonso'nun söylediği gibi Apadrina un Olivo gibi projeler, "ıssızlığın ortasında bir ışık tut. "
Hakkında daha fazla yazı: kültür, ispanya, sürdürülebilirlik
Ocak 2, 2024
Ürdün'deki Yetkililer Bin Yıllık Zeytin Ağaçlarını Korumak İçin Çalışıyor
Savaş, kıtlık ve salgın hastalıklarla karşılaşmış olmalarına rağmen Ürdün'ün kadim zeytin ağaçları artık lüks oteller ve varlıklı koleksiyoncular tarafından tehdit ediliyor.
Ocak 3, 2024
Araştırmacılar İklim Verilerinden Hasat Potansiyelini Tahmin Edecek Algoritma Geliştiriyor
Kamuya açık algoritma, iklim olaylarının kombinasyonlarının sonraki hasatları nasıl etkilediğini karşılaştırmak için İtalya'dan 15 yıllık veriler kullanılarak geliştirildi.
Şubat 7, 2024
Oleocampo'nun 3,500 Üyesi Hasat Zorluklarını Bozulmamış Kaliteyle Aşıyor
Jaén merkezli devasa kooperatifteki çiftçiler, ödüllü kalitenin üst üste onuncu yılı için verimi feda etti.
Mart 7, 2024
Sürdürülebilirlik Bu Ödüllü Yapımcının Ayakta Kalmasını Sağlıyor
Treurer, yüksek kaliteli zeytinyağı üretimini ve Mallorca'nın doğal güzelliğini teşvik etmek için döngüsel bir ekonomi oluşturmak için çalışıyor.
Şubat 28, 2024
Córdoba Festivali Hasat Zorluklarına Karşı Yerel Zeytinyağını Tanıtıyor
Organizatörler, etkinliği zorlu bir hasadın ardından yerel üreticilere ürünlerini tanıtma fırsatı olarak değerlendirdi.
Eylül 11, 2023
Ödüllü EVOO, Yerel Mutfak Hvar'da Duyuları Memnun Ediyor
Eva Marija Čurin, akşam yemeğinde konuklara hangi sızma zeytinyağının yerel yemeklerle en iyi eşleştiğine karar vermeleri için meydan okudu.
Ocak 29, 2024
İspanya'daki Üretimin İlk Tahminlerin Gerisinde Kalması Bekleniyor
Üretim tahminleri, 680,000/755,000 mahsul yılı için 2023 ila 24 ton arasında değişiyor; bu, hasadın başlangıcındaki beklentilerin altında.
Temmuz 31, 2023
İspanya'da Zeytinyağı Kıtlığına İlişkin Endişeler
Zeytinyağı stoklarının yaklaşan hasadın başlangıcında tükenmesi bekleniyor ve bir başka düşük verim tahminleri ile uzmanlar fiyatların yükselmeye devam edeceğini tahmin ediyor.