Asyalılar Batılılardan Daha Sağlıklı Yiyorlar

Doğu ve Batı, sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda, birbirinden ayrı dünyalar.

Mart 28, 2017
Stav Dimitropoulos tarafından

Son Haberler

Doğu ve Batı dünyaları küreselleşmenin İnternet çağında bile ayrı mı? Richard Clarke’a göre İçerik İletişimi, şirketi şu anketi başlattı: "Doğu-Batı Beslenme Bölmesi, ”kategorik olarak sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda öyle görünüyor.

Sağlıklı beslenmeyi teşvik etmek isteyen herkes, tüketicilerin her yerde farklı olduğunu anlamalıdır.- Richard Clarke, İçerik İletişim

Anket, Asyalı tüketicilerin beslenme alışkanlıklarını geliştirmek için Batı yarım küredeki tüketicilerden çok daha fazla yatırım yaptığını, bunun sonucunda Clarke tarihin, geleneklerin ve kültürün derinliklerine dayanan diyet ve beslenmeye ilişkin tutumlara atfedilen bir sonuç elde etti.

Ekim 2016'da Clarke şirketi ve pazar araştırmacıları Asia Opinions tarafından yaptırılan çevrimiçi bir ankette, araştırmacılar Asya'daki 600 tüketiciye ve Batı yarımkürede, Avustralya ve Yeni Zelanda'daki 700 tüketiciye bir dizi diyet meselesi hakkındaki görüşlerini sordular ( anket İngiltere'den, Hindistan'dan 500, Filipinler'den 200, Singapur'dan 200, Malezya'dan 100, ABD'den 100, Avustralya'dan 50, Kanada'dan 50 ve Yeni Zelanda'dan 50 idi).

Ankete katılan Asya'daki her on kişiden yaklaşık yedisinin (yüzde 68) "Batı'da yaşayanların yüzde 38'inin aksine, beslenme ve sağlıklı beslenme ile ilgileniyor. Daha sonra, beşte ikiden ikisi (yüzde 39) Asya tüketicisi, et tüketimlerini azaltmanın sağlıklı bir diyet elde etmek için çok önemli olduğunu söyledi.

Aksine, Batılı tüketicilerin sadece yüzde 25'u bu duruşa katılıyor. Buna ek olarak, Asyalı alıcılar, Batılılardan vejetaryen veya vegan sağlık iddiaları yaptığında (sırasıyla yüzde 28'e göre yüzde 10) bir ürün almaya daha istekli olduklarından Batılılardan kabaca üç kat daha fazla gözüküyorlardı.

reklâm

Ankete katılan Asya ülkeleri arasında, Hindistan ve Filipinler sağlıklı beslenmeye büyük ilgi gösterdiler: Hintlilerin yüzde 82'i ve Pinoy halkının yüzde 71'i sağlıklı beslenmeyle çok ilgilendiklerini belirtti. Bu bulgu, Birleşik Krallık ve Avustralya'daki tüketicilerin tutumlarıyla tam bir çelişki oluşturdu; ABD'deki rakamlar, ABD'deki rakamlar kadar yüksek olmasına rağmen, beslenme alışkanlığının ve sağlıklı beslenmedeki aynı ilgiyi çekenlerin% 36'inin ve 26'in% X'inin 71 yüzde.

Bu bulgulardan ne çıkarılabilir? "Asyalı tüketiciler uzun zamandır gıda konusundaki bilgileri ve tutkularıyla tanınmaktadır ve beslenme Asya kültürlerinde Batı'da olduğundan daha merkezi bir rol oynama eğilimindedir ”dedi. Olive Oil Times. "Küreselleşmenin yüzyıllar boyunca oluşan alışkanlıklarını değiştirmesi yıllar alacak. ”

Clarke tam da bu noktada yiyeceği düşünmeye çağırıyor glocally, küresel değil.

Süreli "glocalization ”kelimeleri birleştirmekten gelir "küreselleşme ”ve "uluslararası ürünlerin ticaretinin yapıldığı yerel kültürün özelliklerine göre ayarlanmasını tanımlamak için kullanılır. Bu, ürün veya hizmetin yerel yasalara, geleneklere veya tüketici tercihlerine uyacak şekilde uyarlanabileceğini, glocalized ürün veya hizmetler son kullanıcı için çok daha ilginç ve değerli.

"İster hükümet ister gıda üreticisi olsun, sağlıklı beslenmeyi teşvik etmek isteyen herkes, tüketicilerin her yerde farklı olduğunu anlamalıdır. Bir ülkede çalışan başka bir ülkede başarısız olabilir. Tüketicilerin sevdiği ürünler, yanıt verdikleri mesajlar ve güvendikleri bilgi kaynakları kültürler arasında büyük farklılıklar göstermektedir. Yani ders, araştırmanızı yapın ve kitlenizi anlayın. ”Dedi Clarke.



Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler