`Endüstri Grubu, Güney Afrika'da Avustralya Zeytinyağı Standardını Kabul Etmeye Zorluyor - Olive Oil Times

Endüstri Grubu, Güney Afrika'daki Avustralya Zeytinyağı Standardını Kabul Etmeyi Zorluyor

Kasım 15, 2011
Curtis Cord

Son Haberler

Güney Afrika zeytinyağı üreticilerinin endüstri birliği, son zamanlarda Avustralya'da yürürlüğe giren aynı zeytinyağı standardının benimsenmesini desteklemeye karar verdi.

Güney Afrika Zeytin Endüstrisi Birliği (SA Olive) Başkanı Andries Rabie, Güney Afrika'daki hükümetin tavsiyeyi değerlendirmek için bir komite kurduğunu söyledi.

The Zeytin ve Zeytin Pomace Yağları için Avustralya StandardıTemmuz ayında Standards Australia tarafından onaylanan, dünyadaki başka hiçbir pazar gibi yeni gönüllü zeytinyağı etiketleme ve kimya kılavuzları oluşturdu. Yanıltıcı kelimeler "Işık ”ve "Saf ”ifadesine izin verilmedi ve zeytinyağı kalitesini ve derecesini belirlemek için yeni test yöntemleri onaylandı.

Üye ülkeleri dünyanın zeytinyağının yüzde 95'in üzerinde üreten Uluslararası Zeytin Konseyi, Avustralya hareketini eleştirdi, buna, tağşişi kolaylaştıracak olası bir ticaret engeli olarak adlandırılır.

Kalite önemlidir.
Size en yakın dünyanın en iyi zeytinyağlarını bulun.

Ancak yeni standardın destekçileri var. Avustralya Zeytin Birliği Başkanı Paul Miller'a göre California, SA Olive ve hatta Jaén Üniversitesi rektörü Manuel Paras Rosa'daki gelecek vaat eden üreticiler, etrafta toplandılar. kim kurmayı planlıyor "yeni dünya ittifakı ” kısmen yeni standarda dayanmaktadır.

Güney Afrika, dünyadaki şarabın yaklaşık yüzde 3'ünü üretiyor ve onu ilk on üreticiye yerleştiriyor, ancak 1,500 tonluk zeytinyağı üretimi neredeyse hiç radarda değil. Rabie tarafından 7,000 ton olarak tahmin edilen yıllık tüketimle, Güney Afrikalılar küresel zeytinyağı tüketiminin yüzde birinin dörtte birinden daha azını oluşturuyor.

Bununla birlikte, Rabie, zeytinyağı tüketiminin 1,800 yıl önce sadece 10 ton olduğunu ve ülkenin zeytinyağı endüstrisinin yerleşik yollarına ve uzun süredir devam eden hakimiyetine meydan okuyan yükselen Yeni Dünya üreticileri arasında kabul edildiğine dikkat çekiyor. Avrupalı ​​üreticilerin.

"Uzun yıllardır bazı AB markalarının rafine edilmiş yağları fiyatlarının düşürülmesi için sızmalarına karıştırdıklarını biliyoruz. ” Olive Oil Times, "Ama bunu asla kanıtlayamadık."

ABD ve Avustralya'daki meslektaşları gibi SA Olive de bazı testler yaptı. "Perakendeci raflarından rastgele 30 numune aldık. Şok edici sonuçlar bulduk. IOC kriterlerine göre yalnızca yüzde 24'ünün sızma olduğu tespit edildi ”dedi.

Rabie'nin Willow Creek, yaklaşık 280 hektar ve 173,000 ağaçla Güney Afrika'daki en büyük zeytinyağı üreticisidir. Emlak 18 sonundan beri ailesindeth yüzyıl.

Dünya ile zeytinyağı fiyatları tarihi en düşük seviyelerde kazıma, her bölgedeki sayısız üretici yaşayabilirliğin sınırında sallanıyor. Kaynaklara göre, Avustralya'daki durum özellikle korkunç.

Düşük kaliteli, genellikle hileli ürünler ihraç eden sübvansiyonlu Avrupalı ​​üreticilerle rekabet edemeyen Yeni Dünya üreticileri giderek daha agresif hale geldi. Oldukça duyurulan kalite testleri, standart reformları ve Miller'in ittifakı gibi gruplar, durumu ve hatta puanı çevirme çabaları olarak görülüyor.

"Kaliteyi çözebilirsek Güney Afrika'daki oyun alanını düzleştirebiliriz, ”dedi. "Bu nedenle Avustralya standardını desteklemeye ve burada uygulamaya karar verdik. "

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler