İspanyol restoranları ve barlarında yeniden doldurulabilir zeytinyağı şişeleri yasağı

İspanya hükümetine göre, İspanya'nın restoran ve barlarında doldurulabilir zeytinyağı kaplarını yasaklayan yeni bir yasa, ülkenin zeytinyağı ihracatını artırmaya yardımcı olacak.

Tarım, Gıda ve Çevre Bakanlığı, İspanya'da turistlerin sahip olduğu zeytinyağı ile genellikle oteller ve restoranların tek temas olduğunu söyledi. İyi sunulmuş kaliteli bir ürünle karşılaşırlarsa, bu iyi bir tanıtım görevi görür. ​"bu da ihracat talebinin artmasını kolaylaştıracak. ”

Ocak ayındaki 1'ten itibaren, 2014'in restoran ve yemek hizmetleri de dahil olmak üzere otelcilik sektörü tarafından tüketicilere sunulan zeytinyağını, etiketlenmemiş ve açıldıktan sonra tekrar kapatılamayan bir kap içinde bulundurmaları gerekecek olan yeni düzenleme hakkında yorum yapıyordu. ilk kullanım.

Yeterli kapasiteye sahip kapların birden fazla kez son kullanıcılara sunulması durumunda, orijinal içerikleri bittikten sonra yeniden kullanılmalarını önleyen bir koruma sistemine sahip olmaları gerekir.

Yönetmelik, sektör üyelerine Şubat ayının sonuna kadar, yeni gereklilikleri karşılamayan Ocak ayından önce satın aldıkları zeytinyağı ve zeytin yağı stoklarını sunmak için sahip olacaklarını söylüyor.

Bir önsözde, İspanya'nın, ​"zeytinyağı üretiminde dünya lideri, bu önemli sektörün rekabet gücünü güçlendirmeye katkıda bulunan tüm önlemlere güçlü bir bağlılığa sahiptir. "

İhlal cezalarının, tüketicinin korunması ve gıda üretimi ile ilgili ihlalleri ve cezaları kapsayan daha önceki bir kraliyet kararnamesi kapsamında olacağı anlaşılmaktadır. Bu düzenleme, ciddi suçlarda yaklaşık 600 ila 15,000 € ve çok ciddi durumlarda 15,000 ila 600,000 € arasında para cezaları öngörmektedir.

İspanya'nın zeytinyağı sektörü, bir süredir İspanyol restoranlarında kullanılan geleneksel - ve yeniden doldurulabilir - aseiteraların sona ermesi için bastırıyor. Portekiz ve İtalya'da da benzer önlemler zaten geçerli. İspanya'da lobicilik, Avrupa Komisyonu'nun - kayda değer halk tepkisi ve medya alayları arasında - aniden Avrupa Birliği genelinde böyle bir yasağı uygulama planından geri çekilmesinin ardından yoğunlaştı.

İspanya en Interprofesional del Aceite de Oliva Españolİspanya'nın zeytinyağı sektörünü temsil eden kar amacı gütmeyen bir tanıtım kuruluşu olan tüketicilerin, İspanyol yasağının ana yararlanıcıları olacağını söyledi.

"Onlarca yıldır, tüketiciler bugün ne yedikleri konusunda giderek daha seçici olduklarında restoranlarda aseitera kullanmaya devam etmenin saçmalıklarını kınıyoruz ”dedi.

Ancak İspanya Misafirperverlik Federasyonu, hareketin maliyetleri artırabileceği, istenmeyen bir çevresel etkiye sahip olabileceği konusunda uyardı, ​"çünkü ıskarta ambalaj kullanımını artıracak ”ve gıda israfını artıracaktır (özellikle tek kullanımlık poşetlerde), çünkü ​"sadece nadiren kullanılır ”.

• Asiteraları yasaklayan kraliyet kararı


• İspanya Tarım, Gıda ve Çevre Bakanlığı aceitera yasağı basın açıklaması 15/11/2013


• El sektörü oleícola aplaude la norma sobre las aceiteras ve FEHR muestra sus rezervas