İki Yunan bölgesi daha zeytinyağı KÖB'si için başvuruda bulundu
"Korunan Menşe İsimlendirme" etiketi, sızma zeytinyağının onaylanmış kalitesini gösterir ve Yunanistan’ın birçok zeytinyağı üretim bölgesi tarafından elde edilmesi arzu edilen bir unvandır.
Halkidiki yarımadasının üç “kolu” kuzey Ege Denizi’ne uzanmaktadır.
Yunanistan'ın Messinia ve Chalkidiki bölgeleri, sızma zeytinyağları için Avrupa Komisyonu'na "Korunan Menşe İsimlendirme" (PDO) etiketi başvurusu yaptı.
Yunanistan'ın güneyindeki Messinia, ürettiği tüm zeytinyağını "Kalamata" etiketi ile PDO kapsamına almayı hedeflerken, Selanik yakınlarındaki Chalkidiki, zeytinler henüz yeşil ve tam olarak olgunlaşmamışken üretilen "Agoureleo Chalkidikis" adlı özel bir zeytinyağı türünü güvence altına almak istemektedir.
PDO, belirli bir bölgeden veya yerden gelen bir tarım ürünü veya gıdanın, neredeyse tamamen menşe yerine, daha spesifik olarak da çevresel koşullara, mikro iklime ve insan faktörlerine atfedilen özellikleri taşıdığını onaylayan bir tanımlamadır. Bir diğer şart ise, ürünün söz konusu bölgenin coğrafi sınırları içinde
üretilmiş veya işlenmiş olmasıdır
Her iki bölge de başvurularına zeytinyağının renk, aroma, tat, asitlik, oleik asit, zeytin çeşidi gibi özel özelliklerini ve ayrıca işleme yöntemlerini ayrıntılı bir şekilde dahil etmek zorunda kalmıştır.
PDO süreci tamamlanması kolay bir görev değildir; incelenen ürünün diğer bölgelerden gelen benzer ürünlerden farklı olduğunu ve menşe yerini karakterize ettiğini kanıtlamak için çeşitli gerçekler ve rakamlar toplanmalıdır. Ardından başvuru, Avrupa Birliği Resmi Gazetesi'nde yayınlanır ve altı ay içinde herhangi bir itiraz gelmezse, PDO adı münhasır kullanım için tescil edilir.
Amaç, yüksek kaliteli ürünleri korumak ve tanıtmak ve aynı zamanda bu ürünlerin tüketicilerin parasına değer olduğunu belirtmektir. Tarım Bakanlığı'na göre, şu ana kadar Yunanistan'ın 16 bölgesi zeytinyağı için PDO etiketi almıştır.