Ekonomik Downturn Spurs Aile Çiftliklerine Dönüş

Ekonomik zorluklar karşısında, birçok genç Yunanlılar, aileleri için nesiller boyunca tutulan aile zeytinliklerine dönüyorlar.

Haziran 13, 2017
Joanne Drawbaugh tarafından

Son Haberler

Biri bunu hayal edebilir ef zin, Yunanca refah veya daha çok sözlü olarak, "iyi bir yaşam ”, ekonomik zorlukları dünyanın geri kalanı tarafından iyi bilinen Yunanistan'da son zamanlarda daha zor olacaktı. Krizin başlangıcından bu yana, Yunanistan'ın GSYİH'si yüzde 25 azaldı. Hanehalkı harcamaları yüzde 40 düştü.

Onlarca yıl boyunca terk edilmiş olan toprak alanları tekrar ekilmek ve üretken olmak için geri dönüyor.- Kostas Liris, Iris IKE

Pek çok genç Yunan, daha iyi bir gerçeği kovalamanın bir yolu olarak ailelerinin zeytinliklerine yöneliyor. 1970'lerde ve 1980'lerde bu gençlerin çoğu profesyonel kariyer peşinde koşarak büyükşehir merkezlerine akın etti.

Ancak bu işler tarafından sağlanan güvenlik azalmaya devam ettikçe, "On yıllardır terk edilmiş olan araziler yeniden yetiştirilmeye ve üretken olmaya geri dönüyor. ”diyor bir tarımbilimci, zeytinyağı uzmanı ve New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması Kostas Liris (NYIOOC) şirketi kuran panel lideri İris İKE Tarım-gıda endüstrisinde danışmanlık yapmak.

Liris, bu yeni çiftçilerin büyük bir kısmının 30 ila 45 yaşları arasında olduğunu, üniversite diplomasına sahip olduğunu, yabancı dil konuştuğunu ve dünyayı gezdiğini belirtiyor. Sadece nüfusun bilgili bir kesimi değil, aynı zamanda "arazi ile ilgili nispeten sınırlı bilgilerini kabul etmekten korkmazlar ve genellikle hata yapmamak için uzmanlarla sinerjiler ararlar. ”

Bu yeni çiftçilerin çabalarının bir sonucu olarak, tarım, krizin 4.2'de başladığı zamandaki payından yüzde 1.1 artarak şimdi Yunan ekonomisinin yüzde 2008'sine katkıda bulunuyor. Atina Tarım Üniversitesi'ne göre, bu katkı, diğer herhangi bir Avrupa Birliği üyesi ülke.

Yunan İstatistik raporuna göre, 25 yaşın altındaki kişiler için işsizlik oranı yüzde 48 ve 30 ile 25 yaşları arasındakiler için yüzde 34 iken, tarım sektöründe istihdam 20 yıldır ilk kez artış gösteriyor. Hizmet.

2008 yılında, tarımda istihdam edilen Yunan işçilerinin oranı 35 yılın en düşük seviyesi olan yüzde 11'e düştü. 2015 yılında bu sayı yüzde 12.9'a çıktı ve yeni çiftçilerin yaklaşık yarısı şehirlerden geliyordu. El Cezire son zamanlarda rapor Genç Çiftçiler Birliği, 18 ve 40 arasındaki çiftçilerin nüfusunun, bu sıkıntılar ilk kez ülke olmalarından bu yana yüzde 15 oranında arttığını keşfetti.

Birincil sektör son zamanlarda yenilenmiş bir enerji ve sağlam bir büyüme yaşıyor olsa da, son zamanlarda dönüştürülen çiftçiler, birkaç engelle karşılaşmadan aile şirketlerine yeniden girmiyorlar. Yunan parasal sorunları ve bürokrasisi, bu gençlerin kullanmaları için uygun olması gereken federal fonları almalarını biraz zorlaştırdı. Bankalar, başarılı işletmelere bile borç vermeyi bıraktı ve hükümet, ülkenin borçlarının bir kısmını karşılamak için Yunanistan Ziraat Bankası'nı özel bir bankaya sattı.

Kostas Liris (Fotoğraf: NYIOOC)

Yine de Kırsal Kalkınma ve Gıda Bakanlığı 25 Nisan'da bir rapor yayınladıth 15,000'te 12,000 ve 11,400'da 2014'e kıyasla bu yıl yeni Yunan çiftçilerine tahsis edilen 8,600 AB sübvansiyonu için 2009'den fazla insan başvurdu. Bu yıl, hükümet bu büyümeden yararlanmaya çalıştı ve çiftçilerin gelir vergisini yüzde 13'ten artırdı. yüzde 22'ye. Daha yüksek olan, geliri 45 € 'yu aşan bireylere uygulanan yüzde 43,600 gelir vergisidir.

Yunanlı çiftçiler bu zorlukların üstesinden gelmek için yeni uygulamalar benimsemeye devam ediyor. Geçmişte, çiftçiler tüketicilere kendi markalarını geliştirmek yerine, zeytinyağını İspanya ve İtalya gibi ülkelere toplu halde satıyorlardı. Bugün, Yunanlı çiftçiler bu operasyonların katma değerinden faydalanıyor.

Çiftçiler, yüksek kaliteli ürünlere değer veren daha prestijli bir niş pazara hizmet etmek yerine, ürünlerini kitlesel miktarlarda üreterek kar elde etmeye çalışmazlar. Bu pazara bazen çevrimiçi mağazalardan, ancak daha çok çiftçilere daha az kar sağlayan ancak daha uygun maliyetli bir satış ağı sağlayan ithalatçılar ve distribütörler aracılığıyla ulaşırlar. Ayrıca yeni keşfedilen bağımsızlığa bağlılıklarını, "2012 yılından bu yana şehirlerde doğaçlama pazarlara ev sahipliği yapan Middlemen olmadan ”, çiftçilere ürünlerini doğrudan Yunan müşterilerine sunma fırsatı veriyor. Hareket, çiftçilerin karı en üst düzeye çıkarmasına ve krizden çok etkilenen akranlarının fiyatlarını düşürmesine izin veriyor.

Ioanna Kanellopoulou

Belki de Yunan zeytinyağı üretimindeki bu yeni eğilim, kariyerine genç bir gazeteci ve iki çocuk annesi olarak başlayan Ioanna Kanellopoulou tarafından en iyi örneklendirilmiştir. Profesyonel hayatının bu ilk aşamasında, Kanelopoulou, ailesiyle fazla zaman geçirmesine izin vermeyen bir rolde uzun günler boyunca küçük bir maaş için çalıştığını fark etti. Kendi markasını arıyor ef zinKanelopoulou kendi markasını zeytinyağı üretmeye başlamak amacıyla bakışlarını dedesinin ülkesine doğru çevirdi.

Akranlarının çoğu gibi, zeytin yetiştirme konusunda çok az şey bildiğini itiraf eden Kanelopoulou, çabalarındaki desteği için Liris'e ulaştı. Sadece bir yıl sonra, o bir Altın Ödül kazandı. NYIOOC EVOO için Değerli Zeytin Ağacımçevrimiçi olarak satmaya devam ediyor.

Yunan mali krizinin küllerinden kaynaklanan çok sayıda yeni zeytin çiftçisi varken, Kanellopoulou rekabetin zirvesine çıkmak için gerekli özellikleri bünyesinde barındırıyor. Arazisinin, pazarının gerçek potansiyelini ve en önemlisi, titreyen bir zeytin bahçesini yeniden tasarlama konusunda bilgili olanlardan nasıl yardım isteyeceğini biliyor. Bundan yüksek kaliteli, benzersiz bir ürün yaratmayı başardı.

Yetkililerin Yunanistan'ın mali sıkıntılarını sona erdirmeye çalışırken ortaya çıkan siyasi ve mali kargaşa ve anlaşmalar arasında, ülke nüfusunun bir kısmı kendilerini ellerini kirletmeye ve kendi başlarına daha iyi bir yaşam bulmaya adamış durumda. Yunan birincil sektörü sadece parasal değerde değil, aynı zamanda hayal kırıklığına uğramış bir nüfusa geri verdiği mirasta da büyümektedir.

Bir toprak parçası ve bazı tohumlar sadece finansal istikrar ve mükemmel ürünler sağlamakla kalmaz, aynı zamanda Yunan halkının bir bütün olarak gücünü hatırlatır. Liris'in kendi sözleriyle, "fast food dünyasında her zaman iyi yemek, şarap ve sızma zeytinyağı için bir yer olacaktır. "



reklâm

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler