El Niño Zeytin Üreticilerini Nasıl Etkileyecek?
El Niño yıllarında Amerika kıtasında ortalamanın üzerinde yağış görülme olasılığı artarken, Avustralya ve Güney Afrika'da ortalamanın altında yağış görülme olasılığı artar.
La Niña olarak bilinen iklim olgusunun son derece sıra dışı geçen üç yılının ardından, meteorologlar Eylül veya Ekim ayına kadar El Niño'nun ortaya çıkma olasılığının yaklaşık yüzde 80 olduğunu öngörüyor.
El Niño-Güney Salınımı'nın (ENSO) iki aşaması, Akdeniz dışındaki dünyanın en verimli zeytin yetiştirme bölgeleri de dahil olmak üzere küresel iklimi derinden etkiliyor.
El Niño, küresel ortalama sıcaklıkta yeni rekorların kırılma olasılığını artırıyor. Bu, bunun kaçınılmaz bir sonuç olduğu anlamına gelmez, ancak son büyük El Niño'nun küresel ortalama sıcaklıkların yükselmesine katkıda bulunduğu ve rekorların kırıldığı bir gerçek.
La Niña'dan El Niño'ya geçiş, Kaliforniya, Şili, Güney Brezilya ve Uruguay'da ortalamadan daha yüksek yağış olasılığını artırırken, Avustralya ve Güney Afrika'da kuraklık olasılığını artırmaktadır.
El Niño'nun gelişimi, küresel zeytinyağı üretiminin yüzde 96'sını karşılayan Akdeniz havzasını doğrudan etkilememektedir, ancak ortalamadan yüksek küresel sıcaklıklarla ilişkilidir.
Ayrıca bakınız: Bilim adamları, kuraklığın Avrupa'yı tekrar vuracağı konusunda uyarıyorUlusal Okyanus ve Atmosfer İdaresi (NOAA) ENSO uzmanı Michelle L’Heureux, Olive Oil Times’a verdiği demeçte, El Niño’nun gelişmesi için gerekli koşullardan biri olan tropikal Pasifik Okyanusu’nda depolanan ısı miktarının son aylarda arttığını söyledi.
"El Niño, birincil olarak, tropikal Pasifik Okyanusu'nun yüzeyinde bir ısınmadır," dedi. "Pasifik'in doğu-orta kesiminde ısınma başladığında, bu durum rüzgarların ve tropikal yağışların düzenini de değiştirmeye başlayabilir. Tüm bunlar gerçekleştiğinde, El Niño oluşur."
Pasifik'in doğu-orta kesiminde biriken ısı, Kelvin dalgası olarak bilinen bir fenomeni yaratır; bu dalgada biriken ısı, ekvator boyunca batıdan doğuya doğru kayarak Pasifik'in doğusunu ısıtır.
El Niño'nun Kuzey Yarımküre'deki zeytin hasadından önce gelişeceğini gösteren bir diğer gösterge, Pasifik Okyanusu genelinde yağış düzenini değiştiren batı rüzgarı anomalilerinin gelişmesidir.
L’Heureux, “Genellikle ekvatoral Pasifik’te rüzgarlar doğudan batıya eser, ancak El Niño ile rüzgarların yönü tersine döner” dedi. “Batı rüzgarları başladığında, daha fazla sıcak suyu doğuya itmeye yardımcı olurlar, daha fazla okyanus Kelvin dalgası oluşur ve El Niño’nun tohumları ekilir.”
Herhangi bir iklim olayını ENSO'ya atfetmek zor olsa da, El Niño yılları genellikle küresel ortalamadan daha sıcak geçer.
L’Heureux, “El Niño, küresel ortalama sıcaklıkta yeni rekorların kırılma olasılığını artırır” dedi. “Bu, bunun kaçınılmaz bir sonuç olduğu anlamına gelmez, ancak son büyük El Niño’nun küresel ortalama sıcaklıkları artırmaya yardımcı olduğu ve rekorlar gördüğümüz bir gerçektir.”
“Bu nedenle, bu yıl 2015/16’da gördüğümüz küresel ortalama sıcaklık rekorlarına rakip olabilecek bir El Niño’nun gelişme olasılığı konusunda haklı bir endişe olduğunu düşünüyorum,” diye ekledi.
Sıcak ve kurak havanın Batı Akdeniz havzasının büyük bir bölümünde zeytin hasadını ciddi şekilde etkilediği bir yılın ardından, yeni rekor seviyelere ulaşıldığı haberi zeytin üreticileri arasında endişe yaratacaktır.
Dünyanın en verimli zeytin yetiştirme bölgesi olan güney İspanya’da Mart ve Nisan aylarında görülen kavurucu sıcaklıklar, önümüzdeki hasadı şimdiden tehlikeye attı. Bu fenomenin devam etme olasılığı, halihazırda rekor seviyelerde olan arz ve fiyatlar üzerinde baskı yaratmaya devam edecek.
El Niño, ortalamanın üzerinde küresel sıcaklıklarla ilişkilendirilse de, yağış düzenindeki değişiklik Akdeniz dışındaki zeytin yetiştiricileri için bir miktar rahatlama sağlayabilir.
Zeytin ağaçları kuraklığa oldukça dayanıklıdır, ancak yağ birikimini teşvik etmek için kritik gelişim dönemlerinde yağmura ihtiyaç duyarlar. Genellikle, sonbahar ve ilkbaharda yağışlar zeytin yetiştiricileri tarafından memnuniyetle karşılanır. Ancak, yağmurun çok az olması, ağaçların diğer hayati işlevler için su tasarrufu yapmak amacıyla zeytin gelişimini durdurmasına neden olur.
El Niño yılları genellikle ABD'nin güneyinde daha serin hava ve daha yağışlı kışlarla ilişkilendirilir. NOAA'ya göre, El Niño, Kaliforniya'da Ocak'tan Nisan'a kadar yağış olasılığını artırır.
El Niño'nun gelişmesi, eyaletin şiddetli kuraklığı nedeniyle 2022/23 hasat yılında önemli üretim düşüşleri yaşayan birçok Kaliforniyalı zeytin yetiştiricisine rahatlama getirecek olsa da, L'Heureux, El Niño'nun gelişmesinin, ABD zeytinyağı üretiminin neredeyse tamamından sorumlu olan eyalette daha yağışlı kışları garanti etmediğini söyledi.
Bu arada, El Niño'nun gelişmesi, Şili'deki (Amerika kıtasının en büyük ikinci zeytinyağı üreticisi), Brezilya'nın güneyindeki ve Uruguay'daki zeytin üreticilerini, iklim araştırmacılarının La Niña tarafından daha da şiddetlendiğini söylediği bölgedeki benzeri görülmemiş kuraklığın sona ermesini umutlandırıyor.
Buenos Aires Üniversitesi'nde atmosfer bilimi araştırmacısı olan Leandro Díaz, Olive Oil Times'a "La Niña, son yıllarda Güney Amerika'nın güneyindeki kuraklığın ana nedeni olmuştur" dedi.
"La Niña, bölgede düşük yağışla ilişkili yüksek basınç koşullarının hakimiyetine yol açtı," diye ekledi. "İklim değişikliği gibi diğer faktörlerin rolünü tam olarak anlamak için daha fazla araştırma yapılması gerekiyor, ancak şüphesiz La Niña kuraklığın ana nedenidir."
NOAA'ya göre, El Niño, zeytin gelişimi için kritik öneme sahip Haziran-Eylül döneminde Şili'nin orta kesimlerinde yağış olasılığını artırıyor. Bu fenomen, Eylül-Ocak döneminde Uruguay ve Brezilya'nın güneyinde de yağışlı hava olasılığını artırıyor.
Ancak Díaz, Akdeniz havzası dışındaki en büyük zeytinyağı üretim bölgesi olan Arjantin'in batısında El Niño ile yağış artışı arasındaki ilişkinin belirsiz olduğunu söyledi.
“Bu nedenle, bu bölge üzerindeki etkisi çok daha belirsiz,” dedi. “Herhangi bir etkisi olup olmayacağı, bu özel olayın Güney Amerika üzerindeki atmosferik sirkülasyonu nasıl değiştireceğine bağlı olacaktır.”
El Niño, Güney Koni'de ortalamanın üzerinde yağış olasılığını artırsa da, Díaz, önceki kuraklığın o kadar şiddetli olduğunu ve yağışlı havanın bu kuraklığın yıkıcı etkilerinin bir kısmını tersine çeviremeyeceğini belirtti.
"Son birkaç yıldaki kuraklık bazı bölgelerde son derece şiddetliydi, bu nedenle önceki toprak koşullarını geri kazanmak için büyük miktarda yağmura ihtiyaçları olacak" dedi. "Şu anda El Niño tahminleri yüksek olasılıkta olsa da, ne kadar yağmur bekleyebileceğimizi kesin olarak belirlemek zor."
Díaz, “Bu konuda büyük bir belirsizlik var ve durum büyük ölçüde bölgeye, olayın şiddetine ve bölgeyi etkileyen diğer iklim değişkenliği modelleriyle nasıl etkileşime gireceğine bağlı” diye ekledi.
El Niño'nun gelişmesi, dünyanın kuraklıkla mücadele eden bazı zeytin çiftçilerine rahatlama getirebilirken, bu iklim olayı diğerleri için daha kurak koşulların habercisi.
El Niño yılları, Avustralya ve Güney Afrika’da daha sıcak ve daha kurak hava koşullarıyla ilişkilidir. Sonuç olarak, bu fenomen 2017 ve 2018 yıllarında her iki ülkedeki tarihi kuraklıkları muhtemelen daha da şiddetlendirmiştir.
Avustralya Meteoroloji Bürosu'ndan meteorolog Michael Conway, Olive Oil Times'a verdiği demeçte, “Avustralya'daki büyük kuraklıkların çoğu El Niño ile ilişkilendirilse de, geçmiş El Niño olaylarının analizi, her olayda yaygın kuraklık yaşanmadığını ve El Niño'nun şiddetinin yağış etkileriyle doğru orantılı olmadığını gösteriyor” dedi.
Conway, Avustralya'daki yağışlı La Niña'nın ülke genelinde depolanan su miktarını artırdığını da sözlerine ekledi. Bu durum, olası kuraklığın etkilerini hafifletmeye yardımcı olabilir.
“ENSO’nun üç yıl boyunca çoğunlukla La Niña evrelerinde olması, 2019’da Avustralya’nın büyük bir kısmında yağışların az olduğu yıldan bu yana Avustralya’nın ana su depolarındaki kullanılabilir hacmi artırdı,” dedi. Kullanılabilir su, Ocak 2020’den Şubat 2023’e kadar yüzde 82 oranında arttı.
El Niño'nun gelişme olasılığı son zamanlarda artmış olsa da, L'Heureux, Mart-Mayıs aylarının tahmin edilmesi oldukça zor bir dönem olduğunu ve meteorologların yılın ilerleyen dönemlerinde daha net bir tablo elde edeceklerini belirtti.