`Akdeniz Diyet UNESCO'nun Somut Olmayan Miras Listesi Yapıyor

Dünya

Akdeniz Diyet UNESCO'nun Somut Olmayan Miras Listesi Yapıyor

Kasım 20, 2010
Olive Oil Times Personel

Son Haberler

HABERLER KIRIYOR

Jacob Ole Miaron (Kenya) başkanlığında ve 450 katılımcı ile Nairobi'de bir araya gelen UNESCO Hükümetlerarası Komitesi'nin beşinci oturumu, UNESCO'lara 19 yeni unsur yazarak çalışmalarını 51 Kasım'da tamamladı Somut Olmayan Miras Listesi.

Sahra Altı Afrika'da (Kenya) ilk kez bir araya gelen UNESCO'nun Somut Olmayan Kültürel Mirasın Korunması için Hükümetlerarası Komitesinin yirmi dört Devlet üyesi, Acil Koruma Listesi'nde dört unsur ve Temsilci'de 47 unsur yazmayı kararlaştırdı ve kararlaştırdı Liste.

Komite'nin kararı, mirasını korumanın öneminin bilincinde olan topluluklar tarafından dünya çapında yakından izlenmektedir. Somut Olmayan Kültürel Listesi 2003 yılında başlatılmış ve şimdi 166 giriş içeriyorHırvat Dantel Yapımı, Arjantin Tango ve Tibet Operası dahil.

Akdeniz Diyetini listeye dahil etme girişimi dört yıl önce İtalya, İspanya, Yunanistan ve Fas'ın ortaya koymasıyla başladı. UNESCO'nun kurallarına uymadı ve girişim reddedildi. Geçen Ağustos ayında İtalya'nın koordine ettiği dört ülke teslim taleplerini yeniden düzenledi.

reklâm

Akdeniz Diyeti

2010 yılında İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirasının Temsilci Listesi üzerine yazılmıştır

Ülkeler: İspanya - Yunanistan - İtalya - Fas

Akdeniz diyeti, mahsuller, hasat, balıkçılık, koruma, işleme, hazırlama ve özellikle gıda tüketimi de dahil olmak üzere manzaradan masaya kadar uzanan bir dizi beceri, bilgi, uygulama ve gelenek oluşturur. Akdeniz diyeti, çoğunlukla zeytinyağı, tahıllar, taze veya kurutulmuş meyve ve sebzeler, orta miktarda balık, süt ve et ile birçok çeşni ve baharattan oluşan zaman ve mekanda sabit kalan bir beslenme modeli ile karakterizedir.
hepsine şarap veya infüzyon eşlik eder, her topluluğun inançlarına saygı duyar. Ancak, Akdeniz diyeti (Yunanlılardan diaita,ya da yaşam biçimi) sadece yiyeceklerden daha fazlasını kapsar. Toplumsal yemekler, sosyal geleneklerin ve şenlikli olayların temel taşı olduğu için sosyal etkileşimi teşvik eder. Önemli miktarda bilgi, şarkı, maksim, masal ve efsaneye yol açtı. Sistem, bölge ve biyoçeşitlilik açısından köklüdür ve İspanya'da Soria, Yunanistan'da Koroni, İtalya'da Cilento ve Fas'ta Chefchaouen gibi Akdeniz topluluklarında balıkçılık ve çiftçilikle bağlantılı geleneksel faaliyetlerin ve el sanatlarının korunmasını ve geliştirilmesini sağlar. . Kadınlar, ritüeller, geleneksel jestler ve kutlamalar hakkında bilginin yanı sıra tekniklerin korunmasında uzmanlığın aktarılmasında özellikle hayati bir rol oynarlar.

Somut Olmayan Miras Nedir?

Süreli 'kültürel miras ', kısmen UNESCO tarafından geliştirilen araçlar sayesinde son yıllarda içeriği önemli ölçüde değiştirmiştir. Kültürel miras anıtlarda ve nesne koleksiyonlarında sona ermez. Ayrıca atalarımızdan miras kalan ve sözlü gelenekler, sahne sanatları, sosyal uygulamalar, ritüeller, festival etkinlikleri, doğa ve evrene ilişkin bilgi ve uygulamalar veya geleneksel üretmek için bilgi ve beceriler gibi torunlarımıza aktarılan gelenekleri veya canlı ifadeleri de içerir. el sanatları.

Kırılgan olsa da, somut olmayan kültürel miras, büyüyen küreselleşme karşısında kültürel çeşitliliğin korunmasında önemli bir faktördür. Farklı toplulukların somut olmayan kültürel mirasının anlaşılması, kültürlerarası diyaloga yardımcı olur ve diğer yaşam biçimlerine karşılıklı saygıyı teşvik eder.

Somut olmayan kültürel mirasın önemi, kültürel tezahürün kendisi değil, bir nesilden diğerine aktarılan bilgi ve beceri zenginliğidir. Bu bilgi aktarımının sosyal ve ekonomik değeri azınlık grupları ve bir Devlet içerisindeki ana sosyal gruplar için geçerlidir ve gelişmekte olan Devletler için olduğu kadar gelişmekte olan Devletler için de önemlidir.

Kaynak: UNESCO

Daha fazla oku:

UNESCO: Somut Olmayan Miras Nedir?

UNESCO: Somut Olmayan Kültürel Mirasın Korunması Sözleşmesi (PDF)

Alakalı haberler