Etna Dağı: Zeytin Ağaçlarını Besleyen Sicilya’nın Nazik Devi
Son zamanlarda yaşanan bir patlama olayına rağmen, Etna Dağı’nın lav akıntısı faaliyetleri, yamaçlarında yaşayan insanlar için hiçbir zaman bir tehdit oluşturmadı ve yüzyıllar boyunca zeytin yetiştiriciliğinin gelişmesine katkıda bulundu.
Avrupa’nın en yüksek ve en aktif yanardağı olan Etna Dağı, Ulusal Jeofizik ve Volkanoloji Enstitüsü – Osservatorio Etneo (INGV-OE) tarafından bildirildiği üzere, Güneydoğu Krateri (SEC) ile Yeni Güneydoğu Krateri (NSEC) arasındaki bölgede meydana gelen bir patlama olayıyla son günlerde dikkatleri üzerine çekti.
Volkanik toprak, zeytin ağaçlarına büyük bir canlılık katar ve bu ağaçların meyvelerinden domates, enginar, badem ve ot notaları içeren yüksek kaliteli sızma zeytinyağı elde ederiz.
16 Mart'ta, patlama faaliyetinin başlamasından bir gün sonra, turistler, volkanologlar ve bir BBC ekibinden oluşan bir grup insan, lavın karla temas etmesi sonucu meydana gelen freatik-magmatik bir patlama karşısında hazırlıksız yakalandı. Neyse ki, sadece hafif yaralanmalar ve büyük bir korku yaşadılar.
“Yaklaşık bir saat önce Etna'da akan lav ile kalın kar tabakasının temasında şiddetli bir patlama meydana geldi. Birkaç kişi yaralandı, ben de kafamda bir çürük oluştum ama genel olarak iyiyim ve şu anda hak ettiğim bir birayı keyifle içiyorum!” INGV-OE'den araştırmacı Boris Behncke, Facebook sayfasında böyle bir paylaşımda bulundu.
INGV-OE, nadir istisnalar dışında, çoğunlukla lav akıntılarının yayılmasıyla karakterize edilen Etna'nın efüzyon aktivitesinin, yamaçlarında yaşayan yaklaşık 900.000 kişinin hayatı için bir tehdit oluşturmadığını belirtti.
Bu arada volkan, tarımsal faaliyetler için elverişli koşullar yaratmıştır: Nocellara Etnea çeşidi, volkanın eteklerinde yetişmektedir.
“Yüzyıllar boyunca Etna Dağı’nın varlığı, yaşamları ve çevreyi etkiledi,” dedi, kocası Alessandro Roccella ile birlikte Oleificio Russo’yu yöneten Giusi Russo. “Lav ve lapilli, yüksek mineral içeriği nedeniyle siyah, tozlu ve verimli bir toprağa dönüştü,” diye açıkladı.
Lav ve lapilli, kül ve cüruf gibi diğer piroklastik ürünler, zeytin ağaçlarının köklerinin gömülü olduğu toprağı zenginleştiriyor. İtalya Jeoloji Haritası'na göre, silika, sodyum, kalsiyum, alüminyum, demir ve magnezyum açısından zengin olan plajiyoklaz, augit ve olivin gibi bol miktarda bulunan mineraller, bitkilerin zengin bir şekilde gelişmesini teşvik ediyor.
“Bu bağlamda, Nocellara Etnea, Etna Dağı’nın yamaçlarında yetiştirilen zeytin ağaçlarının yüzde 95-96’sını oluşturuyor,” diye belirtti Roccella. “Volkanik toprak, zeytin ağaçlarına büyük bir canlılık katıyor; bu ağaçların meyvelerinden domates, enginar, badem ve ot notaları içeren yüksek kaliteli sızma zeytinyağı elde ediyoruz.”
900 zeytin ağacı, 1669'da bir patlama sonucu yıkılan Belpasso kasabasında, deniz seviyesinden 600 metre yükseklikte bulunuyor. Aynı bölgede, değirmenleri eski lav akıntısı üzerine inşa edilmiştir.
“Değirmenimizde, bölgedeki diğer üreticilerin zeytinlerini de sıkıyoruz,” dedi Roccella. “İşimiz zanaatkâr bir iş ve arazi genellikle engebeli ve alanlar sınırlı olduğu için hasat elle yapılıyor; arazinin engebeli olmasına rağmen, ürünün kalitesini garanti etmek için zeytinler hasattan birkaç saat sonra sıkılıyor.”
Zeytin ağaçları, siyah lav taşlarından yapılmış benzersiz ve büyüleyici moloz duvarlarla desteklenen küçük teraslarda yetişiyor. Binlerce yıl boyunca, Etna Dağı halkı, bu nazik devin eteklerinde iş ve yaşamı kolaylaştırmak için bu büyüleyici yapıları inşa etti.