Dünya
Fotoğraf: Ermeni Kilisesi
Tanrı Mt. Sina, dedi: "En güzel sıvı mür… ve tatlı kokulu tarçın… ve aromatik kamış… ve sinamit… ve zeytinyağı… ve bunlardan parfümcünün harmanladığı kutsal bir mesh yağı yapacaksınız… bu benim kutsalım olacak nesilleriniz boyunca mesh yağı. " (Çıkış 30:22 - 33).
Ve böylece, MS 301'den beri dünyanın her yerinden Ermeni rahipler, var olan en eski katedrallerden biri olan Ermenistan'daki eski Etchmiadzin Katedrali'ne iner. Ermenilerin koruyucu azizi Aziz Gregory, Muron'un ilk örneğini karıştırdı. 'Bağışlama ve barışın birleştirici bir dini sembolü olarak ve şifa için bir ilaç olarak 've burada rahiplerin görevlerini yerine getirdikleri yer: taze hazırlanmış Muron'dan - tatlı kokulu kutsal yağdan oluşan değerli kargolarıyla kendi piskoposlarına geri dönmek .
Tarif, masif, süslü bir şekilde oyulmuş gümüş bir kazandan hazırlanır; ve 40'tan fazla farklı malzemeden üretilmiştir: otlar, çiçek özleri, baharatlar, şarap ve ana bileşen - saf sızma zeytinyağı. Tatlı parfümü korumak için, kazanın kapağı pişmemiş hamurla kapatılır ve tüm grup üç gün üç gece buharda pişirilir. Piskoposlar, petrolü kutsallaştırmak için üç kutsal emanetler kullanırlar: Geghart - Mesih'in yanını delen mızrak; Mesih'in hayatını üzerine verdiği orijinal Haç'tan olduğuna inanılan bir tahta parçası; ve Aziz Aydınlatıcı Krikor'un kutsal sağ eli.
Kutsal yazıların okunması ve Kutsal Ruh'un inişini sembolize eden çanların çalmasıyla birlikte, caldron mühürlenmez ve önceki törenden Kutsal Chrism eklenir - eskiden yeniye - Ermeni Kilisesi'nin kurucusundaki orijinal parti ile karıştırılır 1,711 Yıllar önce. St. Gregory zamanından itibaren kesintisiz bir zincirin devam etmesini ve bin yıl arasında olağanüstü bir bağlantıyı temsil eder.
Önümüzdeki yedi yıl boyunca Muron, Ermeni kiliselerinde, dünyadaki insanları gibi dağınık bir şekilde kullanılacaktır. Kilise liderleri, yüzyıllar boyunca 'Muron, savaş, fetih ve soykırım nedeniyle yok olan ve dağılan bir halkın ayakta kalmasına yardımcı oldu. '
Hakkında daha fazla yazı: zeytinyağı geçmişi
Aralık 18, 2023
Amerika'da 45 Yıldır İtalyan Zeytinyağını Şampiyonluğuna Dair Düşünceler
John J. Profaci, İtalyan bir zeytinyağı üreticisiyle şans eseri karşılaşmasının üzerinden neredeyse yarım yüzyıl geçtikten sonra, Amerika pazarındaki rolünü hatırlıyor.
Aralık 7, 2023
Güney Amerika'nın Tarihi Zeytin Ağaçları Kutlanıyor
Sudoliva kuruluşu, Avrupalıların Latin Amerika'yı sömürgeleştirmesinin öyküsünü anlatan tarihi zeytin ağaçlarını belgeliyor ve koruyor.
Ağustos 7, 2023
Zeytinyağı Üretimi Volkanik Patlamadan 2,000 Yıl Sonra Pompeii'ye Döndü
Bakanlar ve tarım kuruluşları, İtalyan mutfağı için UNESCO adaylığını tanıtırken yerel sızma zeytinyağı ve sofralık zeytinlerin tadına baktılar.
Haziran 4, 2023
Toskana'daki Olivo della Strega'yı Çevreleyen Gizem ve Sihri Ortaya Çıkarmak
Cadıların ve diğer efsanevi yaratıkların toplanma yeri olduğuna inanılan radyokarbon tarihlemesi, ağacın daha uzun yaşamayabileceğini doğruluyor.
Aralık 11, 2023
Sicilya'nın Barış Ağacından Sızma Zeytinyağı Yapımı
Gönüllüler, Palermo'da mafya karşıtı savcı Paolo Borsellino'nun anısına dikilen ağaçtan yağ üretmek için zeytin topladı.
Aralık 14, 2023
UNESCO Tarafından Tanınan Geleneksel Türk Zeytin Yetiştiriciliği Uygulamaları
BM ajansı, Türkiye'nin geleneksel aşılama, öğütme ve sofralık zeytin üretim yöntemlerinin küresel kültürümüz açısından değerli olduğunu ve korunması gerektiğini söyledi.
Ocak 5, 2024
Ödüllerle Coşturan Papa'nın Resmi EVOO Yapımcısı Hasata Bakıyor
Papalar geleneksel olarak Lazio'nun sızma zeytinyağını tercih etmişlerdir. Domenico Sperlonga, Papa Francis'e hizmet etmek için atalarının izinden gidiyor.
Ocak 2, 2024
Ürdün'deki Yetkililer Bin Yıllık Zeytin Ağaçlarını Korumak İçin Çalışıyor
Savaş, kıtlık ve salgın hastalıklarla karşılaşmış olmalarına rağmen Ürdün'ün kadim zeytin ağaçları artık lüks oteller ve varlıklı koleksiyoncular tarafından tehdit ediliyor.