`10th 'Yeni Zeytin Yağı Günleri' Vodnjan, Hırvatistan'da

Fuarlar, Yarışmalar

10th 'Yeni Zeytin Yağı Günleri' Vodnjan, Hırvatistan'da

Kasım 10, 2014
Isabel Putinja

Son Haberler

Hırvatistan'ın Istria kentindeki Vodnjan şehri,th baskısı "Yeni Zeytinyağı Günleri ”(10. Dani Mladog Maslinog Ulja) 14-16 Kasım 2014 tarihleri ​​arasında. Yeni zeytinyağı kutlayan bu yıllık üç günlük uluslararası gastronomi etkinliği, Adriyatik bölgesindeki zeytinyağı yetiştiricileri ve üreticileri bir araya getiriyor.

Hırvatistan dünyanın en iyi zeytinyağlarından bazılarını üretiyor. 2014 New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması'nda, Hırvatistan evinde dokuz ödül aldı, sadece 13 girişleriyle - 10 veya daha fazla girişle diğer ülkelere göre daha yüksek başarı oranı.

Güney Istria'nın zeytin üreten bir bölgesinin merkezi olan Vodnjan belediye başkanı Klaudio Vitasović, festivale ilginin her baskı ile birlikte arttığını söyledi. İlk kez 2005 yılında yapılan bu eşsiz gastronomi etkinliği binlerce ziyaretçiyi kendine çekiyor.

10 içinth baskısı "Yeni Zeytinyağı Günleri ”nde 90'dan fazla katılımcı yer alacak. Ziyaretçiler, Adriyatik bölgesinde üretilen 200'den fazla yüksek kaliteli zeytinyağını örnekleyebilecekleri tatma oturumlarına katılabilirler. "Oil Bar ”ı, profesyoneller tarafından yönlendirilen bir tatma seansı deneyerek zeytinyağının kalitesini nasıl değerlendireceklerini öğrenebilirler. Zeytin yetiştiriciliği ve tarımla ilgili çeşitli konularda konferanslar ve sunumlar yapılacaktır.

Etkinliğin en önemli özelliği, Istrian bölgesinin en iyi şeflerinden bazılarının gösterilerini pişirmek. Geçtiğimiz yıl yerel ünlü şef ve çikolatacı Robert Perić'in yer aldığı mutfak atölyelerinin başarısının ardından, ünlü şef bu yılki baskıya geri dönecek ve ziyaretçilere yüksek kaliteli Istrian zeytinyağı ile hazırlanan dört çeşit bir yemeği nasıl pişireceklerini öğrenme fırsatı sunacak.

reklâm

Alakalı haberler