New World, Zeytinyağı için Kampesterol Sınırını Yükseltme Girişiminde Başarısız Oldu
Yeni Dünya üreticileri, ticaret engeli oluşturduğunu iddia ettikleri zeytinyağındaki kampesterol sınırını yükseltme girişimlerinde bir kez daha başarısız oldular.
Yeni Dünya ülkeleri, zeytinyağındaki kampesterol sınırının yükseltilmesi yönündeki girişimlerinde bir kez daha başarısız oldular; bu sınırın bir ticaret engeli oluşturduğunu ve otantik sızma zeytinyağlarına ayrımcılık yaptığını savunuyorlar.
Avustralya, ABD ve Arjantin gibi ülkelerin desteğiyle, 25 Şubat-1 Mart tarihleri arasında Malezya'da düzenlenen Yağlar ve Katı Yağlar Kodeks Komitesi (CCFO) toplantısında bu konuyla ilgili çalışmalara başlamak için destek aradı.
Avustralya, mevsimsel, çeşitlilik veya jeoklimatik nedenlerle bu sınırı aşan yağların haksız bir şekilde dışlanmaması için sınırın yüzde 4'ten yüzde 4,8'e çıkarılması gerektiğini savunuyor.
Ancak Codex Alimentarius Komisyonu'nun toplantı raporuna göre, bu konuyla ilgili çalışmalara başlanması veya bir ön adım olarak elektronik bir çalışma grubu kurulması konusunda bir anlaşmaya varılamadı. Rapora göre, bazı delegasyonlar, sahteciliği tespit etmek için mevcut sınırın gerekli olduğunu belirtmiş ve Uluslararası Zeytin Konseyi'nin (IOC) kampesterol seviyelerine ilişkin üç yıllık araştırmasının sonuçlarını beklemeyi savunmuşlardır.
IOC raporu hâlâ bekleniyor
2011 yılında yapılan bir önceki CCFO toplantısında, IOC heyeti, bu konuda çalışmaların sürdüğünü ve Codex'in harekete geçmesinin henüz erken olacağını savunmuştu. IOC Genel Direktörü Jean-Louis Barjol, o toplantıya ilişkin raporunda, “...kampesterol ile ilgili tartışmaları 2013 yılına erteleme hedefi gerçekleştirildi” dedi.
Ancak IOC, daha önce bildirilen bir bütçe sorununu gerekçe göstererek son toplantıya katılmadı.
Anket, değişikliği destekliyor
Bununla birlikte, IOC üye ülkesi Arjantin’den gelen heyet, CCFO’ya, geçen Ekim ayında IOC’nin kimya uzmanları panelinin yaptığı bir ankete ilişkin raporda, “gerçek zeytinyağlarının, uluslararası standartta şu anda belirtilenden daha yüksek kampesterol seviyeleri içerebileceğini” kabul ettiğini bildirdi.
“IOC Konseyi’nin son toplantısında kabul edilebilir kampesterol seviyelerinin değiştirilmesine ilişkin olumlu bir karar alınması beklenirken, diğer konular nedeniyle kapanış oturumunda yeter sayı sağlanamadı ve tüm kararların kabulü askıya alındı. “Bu nedenlerle, (Arjantin) heyeti, Codex çalışmalarına başlamadan önce IOC Konseyi’nin bu konuda kısa süre içinde olumlu bir karar almasını umuyordu,” dedi Codex raporu.
Bu hafta Olive Oil Times tarafından verilerin ne zaman yayınlanacağı sorulduğunda, IOC sekreterliği, “anormal parametrelere sahip sızma zeytinyağının bileşimi üzerine yapılan çalışmanın sonuçlarının” IOC Konseyi’nin 100. oturumunda kabul edilmesini beklediğini belirtti. Oturum sona erip rapor kabul edildiğinde, mutabık kalınan şekilde Codex’e gönderileceği belirtildi.
Avustralya, Codex'in geleceğini sorguluyor
Australian Oils Research'te araştırma görevlisi ve yardımcı doçent olan Dr. Rodney Mailer, CCFO toplantısına katıldı ve Olive Oil Times'a, Avustralya, ABD ve Arjantin'in toplantıya “birçok ülkeden gelen ve birçok çeşitlilikteki kampesterolün düzenli olarak Codex standardından daha yüksek olduğunu ve bu nedenle ticarette ayrımcılığa maruz kaldığımızı şüpheye yer bırakmayacak şekilde kanıtlayan 1.600'den fazla sonuçla donanmış” olarak geldiklerini söyledi.
Mailer, toplantıya katılan ülkelerin yarısından fazlasının “kampesterol için daha gerçekçi standartlar oluşturulmasına yardımcı olacak daha fazla çalışma yapılmasına” izin verilmesi yönünde oy kullandığını tahmin etti, ancak Avrupa Birliği üyelerini “bilim veya ticaret özgürlüğünü pek dikkate almadan, kendilerine açıkça fayda sağlayacak şekilde” oy kullanmakla suçladı.
Komite başkanının yeni çalışmalar için yeterli destek olmadığı sonucuna varmasından çok hayal kırıklığına uğradığını belirten Mailer, bu sonucun “bu konunun tartışılması ve gerçekçi sonuçlar elde edilmesi arzusunu yansıtmadığını” söyledi.
Uluslararası standartlar ticaretin kolaylaştırılması ve dolandırıcılıkla ve kötü uygulamalarla mücadele açısından önemli olsa da, “Codex’in bu son sonucu, Codex’in yararının sınırlı olduğu yönündeki birçok kişinin hissiyatını daha da güçlendiriyor” dedi.