`Fairway Market, International Culinary Center Mevcut Zeytinyağı Yarışması Önizlemesi

Fuarlar, Yarışmalar

Fairway Market, International Culinary Center Mevcut Zeytinyağı Yarışması Önizlemesi

Ocak 15, 2013
Denise Johnson

Son Haberler

Narin, meyveli, sağlam ve biberli zeytinyağları Tanrıların nektarı olarak kabul edilir ve çoğu insan bunun sağlıklı, lezzetli ve çok yönlü bir gıda olduğu konusunda hemfikirdir. New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışmasını kutlamak için daha fazla neden (https://nyiooc.org) 16 - 18 Nisan 2013 tarihleri ​​arasında Fairway Market ve Fransız Mutfak Enstitüsü olarak kurulan dünyanın önde gelen eğitim merkezi olan Uluslararası Mutfak Merkezi tarafından desteklenmektedir.

"New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması kesin zeytinyağı yarışmasıdır ”diyor. Önde gelen zeytinyağı yayınının organizatörlerinden ve yayıncılarından Curtis Cord Olive Oil Times. "Burada, şimdiye kadar toplanan uluslararası zeytinyağı hakemlerinin en seçkin paneli, bu yılın sonunu bulmak için her bölgeden girişleri inceleyecek en iyi zeytinyağı Yeryüzünde. Arasında büyük bir fark var 'iyi ve 've bu yarışma nihayet New York'ta ve ülke genelinde alıcılar için bilinen ve mevcut olan en iyi yağları yapacak. ”

Etkinliğe üç ay bekleyemeyen medya için, dünyanın en önemli zeytinyağı yarışmasının bir basın önizlemesi 24 Ocak 2013 tarihinde saat 5: 00-6: 00 arası ET Uluslararası Mutfakta yapılacak. New York'ta Merkez (462 Broadway). Önizleme yalnızca davetiyedir: Katılmak isteyen medya üyeleri etkinlik web sitesinde basın pasosu istemek.

Önizleme, Fairway Market'ten usta cheesemonger ve zeytinyağı tüccarı Steven Cord, Steven Cord ve Uluslararası Mutfak Merkezi CEO'su ve kurucusu Dorothy Hamilton'ı içerecek.

reklâm

24 Ocakth önizleme Nisan etkinliği için bilet satışları başlatacak ve gıda profesyonelleri ile gazetecilere çığır açan program hakkında genel bir bakış sunacak. Steven Jenkins liderliğindeki bir zeytinyağı tadımı, dünyanın dört bir yanından seçilmiş sızma zeytinyağlarından oluşacak.

New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması Hakkında

Dünyanın en iyi zeytinyağı yarışmasından çok daha fazlası olan New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması'nda eğitici program etkili bir kitleye bu hayati konu hakkında daha derin bir anlayış sağlamak için tasarlanmıştır. Mutfak uzmanları, gıda endüstrisi yöneticileri, hevesli şefler ve gazeteciler, zeytinyağı üretimi, kalite ve kimya, duyusal değerlendirme, mutfak uygulamaları, zeytinyağı çeşitleri, pazarlama ve tanıtım, ticaret konuları ve daha birçok konuyu kapsayan iki seminere katılmak üzere hazırlanıyorlar. Daha.

Etkinliğin gerçek yarışma kısmı halka açık değildir; ancak 16 ve 18 Nisan tarihlerinde gerçekleşen iki tam günlük seminere sınırlı sayıda yer verilecek. Seminerler, Giovanni Colavita, yazarlar Nancy Harmon Jenkins ve Carol Drinkwater ve şef de dahil olmak üzere önde gelen uzmanlar, bilim adamları ve endüstri şefleri tarafından konferanslar sunacak. Cesare Casella. ICC ayrıca 16 ve 18 Nisan tarihlerinde özel zeytinyağı temalı akşam yemekleri sunacak. L'Ecole, beğeni toplayan restoranı. Seminer ve akşam yemekleri için biletler etkinlik web sitesinde mevcut 5 Ocak 00:24th. Etkinlik, kazananların açıklanacağı 18 Nisan'da bir Gala yemeği ile sona erecek.

Tesis dışı bir etkinlik de 2127 Nisan Çarşamba günü saat 17:2 - 00:4 arasında Fairway Café, 00 Broadway'de halka açık olacak. Steven Jenkins, zeytinyağının profesyonel olarak nasıl değerlendirildiğini açıklayan ve zeytinyağlarının nasıl seçileceği konusunda tavsiyeler sunan çeşitli zeytinyağı tadımları ve gıda örnekleri aracılığıyla katılımcılara liderlik edecek. Biletler 25 dolar, Fairway Café'de veya 24 Ocak'ta başlayan etkinlik web sitesi üzerinden satın alınabilir.th. Gelirler Uluslararası Mutfak Merkezi Burs Fonu'ndan yararlanacak.



Alakalı haberler