Dünya
Romalı olmayan bir okuyucuya tuhaf gelse de, İtalya'nın başkenti yeşil şehirler sadece ülkenin kendisinde değil, tüm Avrupa'da. Yaklaşık 52 bin hektarlık tarım arazisi, güzel parkları ve halka açık bahçeleri ile şehir, kişi başına 131.7 metreküp yeşil alana sahiptir.
itibaren Agro Romano, "yeşil kuşak ”, peynirler, bal, sebzeler ( "romanesche ”kabak, havuç, fasulye, puntarelle veya hindiba filizi) ve tabii ki sızma zeytinyağı. Aslında, ünlü Sabina PDO, Roma eyaletinde bazı alanları da içeriyor.
Ama ne sızma zeytinyağı geliyor içeride şehir sınırları?
Şehirdeki zeytin ağaçlarını sadece süs eşyası olarak düşünebilirsiniz ama bu doğru değil. Zeytin ağaçları terk edilmiş tarlalarda, parklarda, halka açık ve özel bahçelerde hayatta kalır - ve yine de iyi bir zeytinyağı verebilirler. Belki onları hasat etmek mükafatsız olabilir, belki kimse onları fark etmez, ama doğalarını gerçekleştirmeye hazırdırlar ve bunu gerçekleştirmemek israf olur.
Roma'da halka açık bir parkta zeytin hasadı
Olio Pu.Ro.'nun arkasındaki felsefe buydu. (PUblic ROman yağı), "kentsel deneyim ”projeleri Primavera Romanası (Roma baharı) ve 2010 yılında kentsel değişim hakkında sosyal bilgi ve farkındalık yaratmak ve paylaşmak ve yeni uygulamaları, şiirselliği teşvik etmek için Stalker (Giulia Fiocca ve Lorenzo Romito liderliğindeki mimarlar, araştırmacılar ve sanatçılardan oluşan bir grup) tarafından üstlenilmiştir. ve ortaya çıkan birlikte yaşama politikası "ötesi "boyut.
Bu vesileyle, farklı Roma ilçelerinde yaklaşık 300 kilo zeytin hasat edildi ve yaklaşık 40 litre iyi zeytinyağımakul bir fiyata satılan ve açık Roma genel zeytin ağaçları Haritası yaratıldı.
2011'te proje Roma'daki süs ağaçlarından portakal toplamaya yol açtı, ancak 2012 için petrol üretim deneyi şehir sınırlarının ötesine geçerek tekrarlanacak.
Roma Kolezyum dışında zeytin ağaçları
Primavera Romana, hem İtalyan hem de yabancı hasatçıları (siyasi mülteciler dahil) içeren bir tür kooperatifi, yağın ortak preslenmesi için kendi zeytinlerini paylaşmak üzere terk edilmiş bahçelerden zeytinleri toplamak için teşvik ediyor.
Tüm katılımcılar, kendi kendine yönetilen tarımsal işleri, farklı kültürlerin buluşmasını, şehir ve kırsal arasında yeni bir ilişki, atık azaltma ve kaliteli gıda üretimini teşvik etme ortak amacını paylaşıyor. İnsanlar ayrıca, halka açık veya özel terk edilmiş zeytin ağaçlarını rapor etmeye, zeytin toplayıcıları olarak gönüllü olmaya, birinden kendi ağaçlarını toplamasını istemeye veya zeytinyağı satın almaya davet edilir.
Hakkında daha fazla yazı: sızma zeytinyağı, İtalya, zeytin hasadı
Ekim 3, 2023
Zeytin Hasadı Başlarken İtalya'da İyimserlik
Güney İtalya'daki üreticiler bereketli mahsul beklerken, orta ve kuzey İtalya'daki çiftçilerin kaderi daha az belli.
Şubat 26, 2024
İtalya'daki Yeni Kanun, Çevrenin Korunmasında Çiftçilerin Rolünü Belirliyor
Yasa, İtalya'nın doğal manzaralarını korumanın ve geleneksel mahsullerin yetiştirilmesini teşvik etmenin yanı sıra, kırsaldan göçü ekonomik teşviklerle engellemeyi amaçlıyor.
Aralık 15, 2023
Orta İtalya'da Terk Edilmiş Zeytin Bahçelerini Yeniden Canlandıran Start-Up'larla Tanışın
Toskana'daki startup Ager Oliva ve Umbria'daki Le Olivastre derneği, vatandaşlar ve şirketler için evlat edinme planları aracılığıyla terk edilmiş zeytinliklerin restore edilmesine kararlıdır.
Kasım 9, 2023
Güney Koni'de Verimli Bir Hasatın Ödüllü Sonu
Şili, Arjantin ve Uruguay'daki bereketli hasatların ardından üreticiler, dünyanın en büyük zeytinyağı kalite yarışmasında toplam 14 ödülle kalitelerini ortaya koydu.
Ekim 26, 2023
Araştırma, Polifenollerin Kanser Metastazını Engellemedeki Rolünü Gösteriyor
İspanyol bilim adamları, farklı tümör türlerinin ilerlemesiyle doğrudan ilişkili olan anjiyogenezin modüle edilmesinde oleocanthal ve oleaceinin rolünü araştırdılar.
Mart 21, 2024
İtalya'da Yeni Kanun Gençleri Çiftçi Olmaya Teşvik Ediyor
Mevzuatta, iş kuran gençlere yönelik uygun vergi oranlarının yanı sıra arazi ve ekipman satın alma hibeleri de yer alıyor.
Haziran 13, 2023
Avrupa'daki Yoğun Tarımın Tehdit Altındaki Kuş Popülasyonları, Çalışma Bulguları
Habitatların ve avların ortadan kaldırılması ve artan gübre, böcek ilacı ve herbisit kullanımı, Avrupa'nın kuş yaşamındaki dramatik düşüşe katkıda bulunmuştur.
Aralık 11, 2023
Jaén'deki Organik Çiftlik, Karbon Kredisi Satışında Yeni Bir Yol Açıyor
O.Live, 4.5 hektarlık organik bahçelerinden hektar başına yaklaşık 1,000 karbon kredisi üreterek üreticilerin gelirlerini artırmaları için bir model oluşturuyor.