` Orobailén, 'İspanya'nın En İyi Zeytinyağı Fabrikası' Seçildi - Olive Oil Times

Orobailén 'İspanya'nın En İyi Zeytinyağı Değirmeni'

Nisan 4, 2013
Julie Butler

Son Haberler


Orobailén
İspanya'nın Katalonya, Valensiya ve Aragon bölgelerini birleştiren ve servetin en büyük binyıl zeytin ağacı konsantrasyonuna sahip olduğu söylenen tanıtım projesi - bu yılki İspanya Zeytin Ağacı Belediyeler Birliği (AEMO) ödüllerinde birincilik ödülü kazandı. zeytinyağı kültürünün yayılması.

"İspanyol kampanyası sırasında Caesar'ın siesta'sını herhangi bir günde almış olabileceği bir ağacın yağını tadın - bu bir New York City restoranında büyük bir sıçrama yapan bir mesaj ”dedi.

Milletler Topluluğu Zeytin Ağaçları ve Zeytinyağı projesi kapsamında 'Üç bölge Sénia nehri etrafındaki 27 belediyeyi birleştiren Taula del Sénia - üç bölge, efsanevi zeytin ağaçlarını zeytinyağı satışlarını artırmak ve zenginlik yaratmak için kullanıyor.

The "kompakt, mükemmel ve özgün proje ”sadece AMAÇ sızma zeytinyağı tanıtımını değil, bölgesel gastronomi ve zeytinyağı ile ilgili turizmi de artırdığını belirtti.

İkincilik ödülünü verirken, Tomiko Tanaka'nın zeytinyağının tutkulu tanıtımını övdü, "Sevilla'dan zeytinyağı özünü güney doğu Asya'ya yayan bir Japon kadın. ”

reklâm

Ve bir başka ödül ise, ailesinin sevgiyle restore edilmiş 100 yaşındaki zeytinyağı fabrikası Ca l'Agustí'de Katalonya’da bulunan müzenin arkasındaki itici güç Agustí Serés’e verildi.

AEMO ayrıca yakın zamanda İspanya'nın en iyi zeytinyağı fabrikası ödülünü aldığını 2012 / 13'ü açıkladı - Mario Solinas kalite ödüllü yapımcısı Galgon 99 Orobailén sızma zeytinyağı.

AEMO, tesis, iyi donanımlı ve kusursuz hijyenik paslanmaz çelik tesislerinden, gelen zeytinlerin titiz kalite derecesinden ve özenli üretim sürecinden etkilenirken, zeytinyağı nüansları zenginliği ile yaptığını belirtti.

İkinci sırada, ödüllü başka bir sızma zeytinyağının yapımcısı Córdoba’nın Aroden fabrikası, Cladivm.

Córdoba aynı zamanda Morellana zeytinyağı markasının arkasındaki Sucesores Hermanos López tesisinin en iyi usta değirmeni - Alberto del Moral için ödülün sahibi.

Del Moral'ın titiz işçiliği, gelen zeytinlerin incelenmesi, üretimin tüm bölümlerine dikkatle bakılması, özellikle sıcaklık kontrolü ve tesislerin maksimum hijyen durumunda korunması ile başlar.

"Alberto işini seviyor ve hasat sırasında her türlü saatte çalışırken bile tutku ve özveriyle yapıyor ”dedi.



Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler