Dünya / sayfa 29

Ağustos 22, 2018

Peru Kendi Zeytin Yağlarını Yeniden Keşfediyor

Peru, sömürgeci dönemde başlayan ve çok geçmeden kesilen yüzlerce yıllık zeytin yetiştirme geleneğine sahiptir. Son yıllarda, gastronomi ve Peru mutfağındaki spotlar, yerli zeytinyağı üretiminde yenilenmiş bir ilgi yarattı.

Ağustos 8, 2018

İtalya'da 'Kahramanca' Zeytin Yetiştiriciliği Hala Mücadele Ediyor, Ama Geri Döndü

İtalya'nın en karakteristik zeytinyağlarından ve manzaralarından bazıları için hareketler, ülkenin kahramanca zeytin yetiştiriciliğinin farkındalığını artırmak için harekete geçti.

Ağustos 7, 2018

Türk üreticiler 2018'te Güçlü Sonuçlar Sonrası Momentum Yükseldi NYIOOC

2018’de rekor kıran galibiyetin ardından Türk zeytinyağının geleceği konusunda üreticiler iyimser NYIOOC.

Temmuz 19, 2018

Ekim için 2nd Zeytin Toplama Şampiyonası Seti

Dünyanın dört bir yanından gelen takımlar, Hırvat Brač adasındaki Olive Picking'deki 2nd Dünya Şampiyonası'nda yarışacak.

Temmuz 17, 2018

Londra'da, Ampuller için Tek Noktada Mağaza, Zeytin Yağı

Bir elektrikli malzeme deposunun mütevazi kapısı sizi zeytinyağı sevenler için küçük bir cennete götürüyor.

Temmuz 15, 2018

657th Kirkpinar'daki Orhan Okulu için itfa

Geçen yılki ikincisi, 2018 Kırkpınar zeytinyağı güreş şampiyonasında zaferini hak etti.

Temmuz 9, 2018

Biyodinamik Tarım: Bilim ve İnanç Arasındaki Bir Yer

Ödüllü çiftlik Marina Palusci'deki zeytin bahçeleri, çok tartışılan fakat çoğu zaman başarılı bir yöntem olan biodynamics ile yönetilmektedir.

Haziran 21, 2018

Zeytinyağı Sommelier Programı California'ya Döndü

Tarafından düzenlenen çığır açan kursun altıncı baskısı olacak Olive Oil Times Education Lab ile ortaklaşa International Culinary Center.

Haziran 19, 2018

Olive Farm, Gergedanları kurtarmaya yardım ediyor

Güney Afrika zeytinyağı üreticisi Rio Largo Olive Estate, nesli tükenmekte olan gergedanları finanse etmek için iki etiket tasarladı.

Haziran 14, 2018

Zeytin Yağı Nasıl Petden Yararlanabilir?

Evcil hayvanınızın diyetine zeytinyağı eklemek daha iyi hissetmelerine, daha uzun yaşamasına ve daha fazlasına yardımcı olabilir.

Haziran 14, 2018

Puglia, Xylella, Kıvılcım Protestolarına Karşı Mücadelede Böcek İlaçlarını Yönetir

Zeytinyağı öldüren Xylella fastidiosa bakterisinin yayılmasına karşı mücadele etmek için, İtalyan tarım yetkilileri çiftçilere hastalıkların vektörlerini öldürmek için böcek öldürücü kullanmaları gerektiğini söylüyorlar, ancak bu görev protestolara ve öfkeye yol açtı.

Haziran 4, 2018

'Leone d'Oro' Tarımda Kadınları Kutladı

27th Leone d'Oro dei Mastri Oleari, Garda Gölü'nde düzenlenen bir ödül töreni ile sona ermiştir.

Haziran 1, 2018

Arkeologlar İtalya'daki Antik Zeytin Yağı'nı Keşfediyor

Bu keşif, İtalya'da zeytinyağı üretimi için zaman çizelgesini, önceden düşünülenden 700 yıl öncesinden daha fazla geri itiyor.

Mayıs ayı. 31, 2018

7th 'Extrascape', Markaların Arkasındaki Manzaraları Onurlandırdı

Yarışmanın yedinci baskısı Cibus uluslararası yemek fuarı sırasında gerçekleşti.

Mayıs ayı. 16, 2018

S. Amerikan Üreticileri Kutladı NYIOOC Kazandı

Dört ülkeden üreticiler, başarıyı Güney Amerika virgen ekstra zeytinyağının yüksek kalitesinin kanıtı olarak lanse ettiler.

Mayıs ayı. 15, 2018

Araştırma Sızma Zeytinyağını En Güvenli, Yemek İçin En Kararlı Buluyor

Avustralyalı araştırmacılar, virgen ekstra zeytinyağının, yüksek sıcaklıklarda kullanıldığında bile en güvenli ve en kararlı olduğunu buldu ve zeytinyağı ile yemek pişirmekle ilgili yaygın bir efsaneyi ortadan kaldırdı.

Mayıs ayı. 14, 2018

Passion, İtalya'nın Ödüllü Üreticileri

İtalyan kazananlar NYIOOC topraklara saygı ve sürekli iyileştirme isteği ile karakterize edilen, arkasında uzun bir başarı öyküsü var.

Mayıs ayı. 12, 2018

New York'ta 31 Komple Sommelier Sertifikasyonu

Çiftçilik tekniklerinin iş arkadaşlarını ve müşterilerini eğitmeye kadar, bu yeni zeytinyağlı sommeliers, yeni bulunan bilgisini uygulamak ve paylaşmak için eve dönüyor.

Daha

reklâm