İngiltere, ‘Musluktan’ Zeytinyağı Satışına Yönelik Yeni Bir Yasak Getiriyor

Birleşik Krallık’ta “musluktan” zeytinyağı satışına getirilen yeni yasağın uygulanmasından sorumlu kurum, bu tür bir satışın ne anlama geldiğine dair yeni ayrıntılar paylaştı.

Yasak, 20 Ağustos'ta, Avrupa Adalet Divanı'nın 2006 tarihli bir kararıyla yorumlanan Komisyon Yönetmeliği 29/2012 'nin 2. maddesi uyarınca, tüm aromasız zeytinyağlarının musluktan satışının yasaklanması üzerine, Kırsal Ödemeler Ajansı'nın "Zeytinyağı yönetmelikleri ve denetimleri"ni güncellemesiyle duyuruldu.

Zeytinyağının "fusti" adı verilen paslanmaz çelik tanklardan dağıtıldığı "kendin doldur" dükkanlarını işleten yüzlerce küçük işletmeyi etkileyebilecek yeni kural hakkında çok az ayrıntı verildi. Tüketicilerin kaliteli zeytinyağına olan artan ilgisine cevap veren ve müşterilerin satın almadan önce tatmaya davet edildiği bu dükkanlar, uluslararası bir perakende trendinin parçasıdır.

Bu konseptin eleştirenleri, dükkanların zeytinyağını işlemek, depolamak ve satmak için genellikle yetersiz donanıma sahip olduğunu ve Avrupa'nın daha katı etiketleme yasalarını atlattığını söylüyor.

Yeni kural hakkında açıklama isteyen Olive Oil Times, 24 Ağustos'ta Kırsal Ödemeler Ajansı'na (RPA) sorular yöneltti. Bugün bir temsilci, web sitesinde yayınladığı ve tüccarlara 13 Aralık'a kadar sözde "musluktan satış"ı durdurmaları için süre tanıyan yasakla ilgili olarak, soruların "tamamen araştırılması gereken karmaşık hukuki sorunları gündeme getirdiğini" kabul ederek yanıt verdi.

Soru: Musluktan satış yapan bir dükkanda ihlal tam olarak ne zaman gerçekleşir?

RPA: Örneğin, ilgili zeytinyağı mühürsüz bir varilde satışa sunulduğunda ve bu yağ varilden boşaltılarak bir tüketici tarafından satın alındığında ihlal meydana gelir. Yağın boşaltıldığı kap (şişe) satıştan önce mühürlenmiş olması ve bu mührün satış anında bozulmamış olması bir fark yaratmaz.

Soru: Bu kuralın dayanağı neydi? Bu tür dükkanların yasaklanması konusunda bir tartışma oldu mu?

RPA: İlgili zeytinyağının "musluktan" pazarlanması yöntemi, Komisyon Uygulama Yönetmeliği 29/2012'nin 2. maddesinin hükümleri uyarınca izin verilmez; zira bu hükümler, Avrupa Birliği Adalet Divanı tarafından C-489/04 sayılı davada (Alexander Jehle, Weinhaus Kiderlen – v – Land Baden-Wurttemberg) kesin olarak yorumlanmıştır.

Soru: Bir mağaza arka odada şişeleri doldurup her birine yönetmeliklere uygun şekilde etiket yapıştırırsa ne olur?

RPA: Zeytinyağı pazarlama standartlarına ilişkin 29/2012 sayılı Komisyon Uygulama Yönetmeliği uyarınca, yağ nihai tüketicilere sunulmadan/satışa sunulmadan önce şişelenmiş ve mühürlenmiş olması ve satış anında mührün bozulmamış olması koşuluyla, bu durum yasaklanmayacaktır. Zeytinyağını, sıkım aşamasından şişeleme aşamasına kadar elinde bulunduran herkes, gov.uk sitesinde yer alan ayrıntılara uygun olarak, elinde bulundurduğu her yağ kategorisi için giriş ve çıkış kayıtları tutmalıdır.

Soru: Tüketiciler, içindeki yağlarla ilgili tüm gerekli bilgileri gösteren toplu kaplardan yağları sadece tatarak, mühürlü ve etiketli bir şişe satın alıp almayacağına karar verebilse ne olur?

RPA: Bu tür bir tadım, 29/2012 sayılı Komisyon Uygulama Yönetmeliği tarafından yasaklanmamaktadır. Ancak, 2000/13 sayılı Direktifin 2(3) maddesi, özellikle gıda maddesinin özellikleri konusunda veya gıda maddesine sahip olmadığı özellikler atfedilerek alıcıyı önemli ölçüde yanıltabilecek gıda maddelerinin sunumunu veya reklamını yasaklamaktadır. Bu nedenle, tadım için sunulan zeytinyağı, potansiyel bir alıcıyı nihayetinde satın aldığı zeytinyağı hakkında önemli ölçüde yanıltırsa, bu durum Direktif ve Yönetmeliğin ilgili hükümlerinin ihlali anlamına gelir ve ilgili yerel makam tarafından yaptırım uygulanır.

13 Aralık 2014 tarihinde yürürlüğe girecek olan kural, sızma, saf ve rafine zeytinyağları ile zeytin posası yağını kapsamaktadır. Sarımsak gibi tatlandırılmış zeytinyağları bu kuralın kapsamına girmez.

Yeni yönetmelik uyarınca, sızma zeytinyağı etiketlerinde menşe ülke belirtilmelidir; rafine yağlarda ise bu zorunluluk yoktur. Zeytinyağı şişeleyen herkes, RPA tarafından herhangi bir zamanda denetime tabi tutulabilecek ayrıntılı kayıtlar tutmak zorundadır.