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企业 2023年收获价格生产
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新闻简报

四月16，2024

阿曼的橄榄油生产变得越来越可行

这个石油资源丰富的海湾国家大约十年前种植了第一批商业橄榄树，现已结出果实并为农民带来回报。

简介

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生产者资料

四月18，2024

胜利的生产商揭示了弗罗西诺内的潜力

弗罗西诺内距罗马一小时车程，但并不以橄榄油生产而闻名。 Al Piglio 希望通过在世界大赛中获胜来改变这一现状。

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四月16，2024

托斯卡纳生产商适应不断变化的橄榄油格局

Fattoria di Volmiano 采用新方法生产高品质特级初榨橄榄油。

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四月16，2024

屡获殊荣的加泰罗尼亚制片人押注阿尔贝奎纳需求不断增长

两次受热影响的收成并没有阻止 Gaudea 背后的生产商，他们押注对 Arbequina 特级初榨橄榄油的需求将继续增长。

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四月9，2024

托斯卡纳 Azienda Pometti 传统与创新的结合

拥有 600 年历史的 Azienda Pometti 的最新一代农民正在使用最先进的方法生产屡获殊荣的可持续橄榄油。

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3月27，2024

技术推动突尼斯最大橄榄油生产商的雄心壮志

CHO 集团是区块链技术可追溯性的早期采用者。现在，他们正在转向人工智能来帮助减轻气候变化的影响。

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3月13，2024

橄榄油爱好者如何在美国市场取得成功

在克里特岛发现自己对特级初榨橄榄油的热情后，Joanne Lacina 在美国建立了一家成功的进口和在线零售业务

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健康新闻 地中海饮食茶多酚
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基础

四月9，2024

单不饱和脂肪酸在橄榄油的健康益处中的作用

油酸属于单不饱和脂肪酸 (MUFA)，在过去几十年中已被科学家广泛研究，不断证明对人类健康有许多积极影响。

新闻简报

月15，2024

研究发现，饲喂橄榄油的鸡对环境压力的适应能力更强

另一项研究还发现，食用橄榄油可以改善人类食用鸡肉和鸡蛋的健康。

食谱 开胃菜主要甜品
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七月21，2023

波斯 Tahdig 配 Mast-o-Khiar（黄瓜酸奶酱）

七月14，2023

烤桃威士忌酸

六月28，2023

DIY腌制烤甜椒

六月27，2023

橄榄油和海盐面包球

可能。 31，2023

橄榄油脆皮鸡肉配快速香蒜酱

可能。 31，2023

橄榄油虾仁炒饭

四月18，2023

经典柯布沙拉配橄榄油蓝芝士酱

四月18，2023

EVOO 水煮龙虾卷

四月18，2023

自制橄榄油面粉玉米饼

四月6，2023

DIY腌制晒干番茄

生产 气候变化承诺对学院旅游
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生产

四月12，2024

橄榄种植开始在中欧扎根

随着气候变化使中欧冬季变得更加温和和干燥，奥地利和克罗地亚东北部的农民开始种植橄榄。

编辑精选
食物和烹饪 地中海饮食用橄榄油烹饪
所有食物和烹饪
食物和烹饪

四月9，2024

从农场到餐桌的餐厅让克里特岛饮食重新流行

Peskesi 的老板和经理正在努力向当地人和游客重新介绍克里特岛的饮食。

26 年 2023 月 - 日 食物和烹饪

星巴克 Oleato 背后的故事

食物和烹饪

6 年 2023 月 - 日

研究发现，在澳大利亚，地中海饮食的成本低于其他饮食

研究人员发现，遵循地中海饮食的澳大利亚人每周可以节省 28 澳元。

气候

干旱永续发展生物多样性
气候新闻 →
新闻简报

四月16，2024

研究发现，在更炎热、更干燥的世界中，树木固碳的效果较差

高温和缺水会给世界上的树木带来压力，导致它们将二氧化碳排放到大气中而不是吸收二氧化碳。

世界

四月12，2024

全球产量可能超出预期，但不足以推动价格上涨

分析师预测，气候变化将导致新的价格动态，优质特级初榨橄榄油和其他细分市场的表现将有所不同。

生产

四月12，2024

橄榄种植开始在中欧扎根

随着气候变化使中欧冬季变得更加温和和干燥，奥地利和克罗地亚东北部的农民开始种植橄榄。