地中海饮食连续第四年荣登年度榜首

《美国新闻与世界报道》将地中海饮食列为2021年最佳总体饮食。饮食计划也被公认为是最佳的植物性饮食,也是心脏病和糖尿病的最佳选择。
月6,2021
朱莉·祖比(Julie Al-Zoubi)

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地中海饮食 已被宣布为2021年最佳饮食,使其已连续第四年被美国食品和药品管理局认为是最佳总体饮食计划 美国新闻与世界报道.

除了被认为是最佳的整体疗法外,地中海饮食被誉为世界上最好的饮食 植物为主的饮食 并与DASH并列最佳健康饮食称号。

地中海饮食也成为最容易遵循的饮食计划,与最佳心脏健康类别的DASH和Ornish饮食并列,甚至以Flexitarian饮食为最有效的饮食 糖尿病.

另见: 地中海饮食40年:世界上最健康的饮食计划的下一步是什么

饮食由24人组成的小组进行评判,其专业知识涵盖饮食心理学,饮食和营养, 心脏病,糖尿病和肥胖症,经过广泛的研究。

根据多种因素对饮食进行评分,包括饮食的健康程度和安全性。 评委们还考虑了他们易于遵循以及在协助方面取得的成功 长期减肥 以及他们预防或减轻包括糖尿病和心脏病在内的疾病的能力。

评分最高的饮食是那些以新鲜水果,蔬菜,全谷类食品和健康脂肪(例如橄榄油)为食用的饮食,同时限制了卡路里含量高的加工食品和精制糖的摄入。

在2020年,发现地中海饮食中富含橄榄油,水果,蔬菜,全谷类,坚果和种子是最有效的饮食方法。 降低患心脏病的风险 并且在2018年被发现对 减少脆弱的风险 在老年人中。





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