`科学家希望在欧洲的Nuti-Score中添加“气候标签”- Olive Oil Times

科学家希望为欧洲的Nuti-Score添加“气候标签”

1 年 2020 月 - 日
保罗·德安德雷斯

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在欧洲货架上出售的食品应在营养成分及相关营养成分上正确贴标签 温室气体排放德国农业政策,食品和消费者健康保护科学顾问委员会(WBAE)表示。

这项宣布是在德国政府批准 引入Nutri-Score标签系统。 WBAE表示,如果采用的话,其标签要求应强制要求生产者。

在整个社会范围内促进更具可持续性的食物选择,需要一个公平的框架,其中应包括提供坚实而可理解的信息。-Britta Renner,WBAE研究的合著者

同时,从明年-月开始,该国的生产商和分销商将自愿采用Nutri-Score。

WBAE现在要求柏林在当前担任欧盟轮值主席国的德国学期提高门槛,并提议强制采用Nutri-Score,同时又增加了一个新概念:产品可持续性。

另见: 研究发现,Nutri-Score标签比NutrInform更有效

WBAE在新闻稿中强调了 整个食品政策领域的战略调整和可持续加强,以促进食品体系的必要转变,并为所有人创造公平的饮食环境。”

根据咨询委员会的专家,当前的政策定位 消费者对可持续食物选择的责任过多。”

该报告的联合主席,农业经济学家阿奇姆·斯佩勒(Achim Spiller)写道: 这种低调的政策方法会在一个受到游说活动严重影响的复杂政策领域中发出错误的信号。 所需要的是专门的食品和营养政策,其中政府将扮演更重要的角色。”

WBAE认为,应围绕以下几个核心概念制定该流程:为年轻人提供专门的食品信息,对可持续性较差的食品(如加糖饮料)征税,促进有机耕作以及 开发新的强制性食品标签.

专家们说,这些标签不仅应提供易于理解的营养信息,而且还应包括 气候标签”与产品的碳足迹以及 动物福利”动物产品标签。

最重要的是,应限制针对儿童的不健康食品的广告,政府应制定一项 WBAE认为。

在整个社会范围内促进更多可持续食品选择需要一个公平的框架,其中包括提供扎实而可理解的信息,易于获得健康食品,更多食品选择方案和价格激励措施,这些措施使可持续选择在财务上对消费者更具吸引力,” Britta Renner该研究的合著者说。

WBAE报告增加了整个欧盟正在进行的有关食品标签的辩论。

从食物到叉子的策略 由五月份宣布 欧盟委员会,欧盟有望采用独特的全面食品标签计划。

欧盟委员会去年2022月表示,在对食品标签的影响进行了广泛而充分的咨询和评估之后,到-年将在欧洲范围内采用包装前营养标签。

辩论,包括 关于收养的争议 直到现在,意大利Nutrinform电池公司(而不是Nutri-Score公司)尚未完全解决食品生产和分配的可持续性方面。





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