报告发现,西班牙未来十年将有200,000万个橄榄园消失

根据一项新的研究,超过320,000万英亩的传统橄榄树被废弃,另外1.2万英亩的土地也可能流失,相当于西班牙所有橄榄树总土地面积的五分之一。

六月10,2019
由Costas Vasilopoulos

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跨国公司发布的研究 Deoleo 警告说,墨西哥有240,000个小型橄榄油农场 西班牙 可能会在未来10年内消失。

橄榄油行业的国际竞争不可避免地导致全球橄榄油产量增加,同时消费量相对下降,且 该国价格停滞,因此西班牙的小型生产商很难保持其市场地位。

有可能而且有必要扭转这种局面,这需要该部门的代理商作出承诺,以维持一种具有重要的社会,经济和环境作用的橄榄树。-研究的作者Juan Vilar

该研究题为 Salvemos El Buen aceite“ 要么 节省好油”,重点放在西班牙的主要橄榄油生产地区– 安达卢西亚卡斯蒂利亚(La Mancha),瓦伦西亚(València),阿拉贡(Aragón)和加泰罗尼亚(Catalonia)等地区,发现这些地区已经废弃了超过320,000英亩的传统橄榄树种植基地。

数量下降的原因在于数量,与64年前的46个国家相比,当今世界上有28.7个橄榄油生产国。 橄榄树覆盖了总计10万英亩的土地,平均每秒钟在地球某处种植-棵橄榄树。

另见: 西班牙橄榄油生产

此外,橄榄油总量的近40%来自精耕细作,其成本比传统耕作高出近50%,而成本仅为一半。

这种扩张 耕地 橄榄油的产量在全球范围内造成供求之间的不平衡,橄榄油的生产量要大于消费量。

虽然整体 全球消费 该研究指出,过去九年间该市场增长了6.4%,在西班牙,意大利和希腊等成熟市场出现了缩减 消费者减少了摄入量 橄榄油平均增长16%,总计286,000吨。

同时,其他市场(例如德国,法国和美国)的消费增长在同一时期有所放缓。

从这个意义上讲, 橄榄油生产 每年一到两百万吨将导致 较低的价钱 在包括西班牙在内的大多数市场上,如今的价格都低于全球其他所有生产国。

西班牙最近几周橄榄油价格显示出负面前景,每公斤特级初榨橄榄油为2.20欧元(2.49美元),农业组织COAG警告说,这些价格已经 低于获利门槛.

研究得出结论,鉴于目前的消费损失趋势,微薄的利润空间以及全球范围内橄榄树种植的扩大,传统的西班牙橄榄树可能会变得难以为继,并在十年内损失1.2万英亩。橄榄园。

该研究警告说,这种损失将影响240,000名拥有2.5至7.5英亩土地的小农,使他们消失。 与橄榄油行业有某种联系的近300,000万当地家庭将受到影响。

生产者需要更多的橄榄油来保持竞争力,这对传统的西班牙橄榄油行业构成了另一威胁。 这些较小的生产者承受着很大的压力,他们转向高性能但质量低下的完全机械化,集约化种植方法,这些方法不适用于种植大而规则种植橄榄树的小型传统农场。

这种情况主要影响西班牙的本地橄榄品种,尤其是Picual品种,该品种成为集约化橄榄种植的受害者。 集约化农场倾向于种植其他品种,这些品种的选择是因为它们具有较高的产量,而不是像Picual一样具有抗氧化特性和丰富的感官特性。

更糟糕的是 环境效益 传统的橄榄园提供的服务,例如保护土地免遭荒漠化和吸收大量的二氧化碳,现在由于树木的年龄和大小而消失了,因为集约化农业主要使用年龄较小和树木较小,叶子较少且根短的树木。

该研究的作者,西班牙橄榄油行业专家胡安·维拉尔(Juan Vilar)呼吁采取集体行动,以防止进一步的损害。

有可能而且有必要扭转这种局面,需要该部门的代理人致力于维持一种起着重要社会,经济和环境作用的橄榄树,这种橄榄树通常是西班牙文,由于其独特性,他提供了丰富而丰富的橄榄油产品。”

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该研究建议,最终,归因于该国橄榄油价格上涨,以防止在未来几年内放弃传统的橄榄园。

从长远来看,西班牙橄榄树从传统到现代的转变,从数量上可以提高产量,可能会适得其反,而除了环境影响之外,还可能导致西班牙本土橄榄品种的消失。





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