解决黎巴嫩高橄榄油价格背后的奥秘

黎巴嫩拥有美丽而富饶的土地，气候温和，非常适合种植橄榄和许多其他有助于该国经济蓬勃发展的农作物。

但是，这些自然因素不足以使农业行业靠自身繁荣发展并为工人提供体面的生活：除了有利的自然条件外，农业行业还需要政府的财政支持才能生存和发展。 不幸的是，黎巴嫩橄榄油行业没有得到政府的支持，因此遭受了沉重的打击。

根据Zgharta合作社负责人，橄榄油农Adel Oewis的说法， “在农业领域，即橄榄油方面，政府完全缺席。黎巴嫩充斥着从其他国家进口的廉价橄榄油。 我们从政府那里想要的是保护我们的生产并确保我们生产的石油的出口市场。”

黎巴嫩农民已要求政府通过停止或限制进口本地生产的橄榄油等产品来保护当地的农业产业。 黎巴嫩农民协会负责人Antoine Howayek表达了与Oewis相似的观点，他说： “我们应该停止叙利亚和其他国家的走私活动，以保护这一部门。”

缺乏保护对农业和农民本身都是有害的：在黎巴嫩的某些地区，例如克菲尔，农民仅依靠橄榄和橄榄油的生产为生，走私造成了大约80％的人在这些地区移民到其他地方。

Howayek还提供了惊人的统计数据：黎巴嫩有59,000公顷土地，生产约75,000吨橄榄，以及 “如果我们认为有50,000吨的橄榄油用于石油生产，那么我们每年应该在当地生产超过10,000吨的橄榄油，”他说。

然而，在10,000年出口的近2016吨橄榄油中，许多实际上不是黎巴嫩橄榄油。 许多商人没有出口本地生产的橄榄油，实际上他们以较低的价格从叙利亚和突尼斯购买了走私产品，然后将其出口到其他国家，也没有任何制度可以阻止或确认出口实际上是黎巴嫩的橄榄油。

因此，黎巴嫩农民在收获结束时就被多余的橄榄油困住了，商人最终通过以更高的价格出售更便宜的产品而最终实现了利润最大化。

Blominvest银行研究了黎巴嫩橄榄油行业面临的挑战，说： “黎巴嫩橄榄的高昂生产成本对其在国内外市场的竞争力产生负面影响。 为了弥补这一限制，黎巴嫩从生产成本低得多的其他地中海橄榄油生产国进口廉价油。 这种进口使装瓶商获利，他们将价格较低的进口油与黎巴嫩油混合在一起以降低成本，并销往国内和国际市场。”

“黎巴嫩对产地不加任何可追溯性或标签要求，这使得掺混从国外进口的质量较低的石油变得更加容易。” Blominvest最终得出结论， “政府应该提供财政支持，因为将传统工厂变成自动化工厂可能构成巨额投资，具体取决于产能和复杂程度。”

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