在突尼斯进行的一项日本开发项目旨在支持橄榄油产品的开发并促进橄榄油的出口。 突尼斯橄榄油.
日本国际合作署（JICA）和日本科学技术署的合作于2009年启动了可持续发展伙伴关系（SATREPS），项目名为 “在半干旱和干旱土地上进行生物资源保护以促进区域发展：利用荒漠植物的力量。”
27年2015月-日，日本项目团队负责人伊佐田弘子和日本驻突尼斯大使高原刚一向日本代表团提交了突尼斯总理哈比卜·埃西德的合作项目成果和未来步骤。
由日本国际协力机构（JICA）和日本科学技术署（JIST）资助的为期2年，耗资6万美元的项目，其研究重点在于橄榄油产品的增值，改善橄榄油的质量以及废物的回收利用。五个突尼斯研究机构和筑波大学的一组日本研究人员进行了石油生产。
据日本国际协力会称，尽管突尼斯橄榄油的质量很高，但突尼斯仍无法对其打上烙印，大部分突尼斯出口到欧洲，在那里与其他橄榄油混合，然后以意大利或西班牙橄榄油的形式出售。
在与突尼斯总理会晤之后，于29月-日在突尼斯举行了座谈会，JICA代表浅野厚史（Atsushi Asano）宣布将突尼斯橄榄油引入日本消费者，而日本大使透露日本公司将进行研究。上 可持续橄榄生产.
在上次收获期间，突尼斯的橄榄油产量增长了四倍， 突尼斯第二大橄榄油生产国 作为仅次于西班牙的最大橄榄油生产国。 突尼斯60％至70％的橄榄油出口到欧盟，主要出口到西班牙和意大利。
