`随着加拿大橄榄油市场的增长,希腊出口商落后 - Olive Oil Times

随着加拿大橄榄油市场的增长,希腊出口商落后

七月8,2021
科斯塔斯·瓦西洛普洛斯(Costas Vasilopoulos)

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A 报告 希腊驻多伦多领事馆发布的报告发现,希腊在加拿大橄榄油市场上已经失势,已被突尼斯超越。

在过去的几年里,这个北非国家已经成为国际市场上的一个强有力的竞争者,拥有 有效的推广策略.

希腊橄榄油应利用加拿大对健康地中海饮食越来越感兴趣的情况,并突出真实性和传统的优势,以及风味、酸度和香气的独特性。- 希腊驻多伦多领事馆, 

加拿大的大多数消费者使用 国产菜籽油 和其他植物油,包括向日葵油、大豆油和棕榈油。 然而,由于消费者转向更健康的饮食方式,橄榄油开始流行起来。

因此,加拿大人开始对 地中海饮食对健康的益处 它吹嘘,这也是该国媒体所提倡的。 报告称,在过去十年中,加拿大对橄榄油的人均需求增长了 26%,而菜籽油的需求却减少了。

意大利以约 40% 的份额占据该国市场的主导地位,而希腊则落后于突尼斯,后者已成为仅次于西班牙的加拿大第三大橄榄油出口国。

2020 年,加拿大进口的初榨橄榄油(包括特级初榨橄榄油)的价值比上一年增长了 17%,而同期进口橄榄油的数量增长了近 35%。 该国消费了大约 60,000 吨橄榄油(包括 橄榄果渣油) 同年。

另一方面,2020 年希腊橄榄油的进口额与上一年相比下降了 -%,而同期进口量增加了 -%。

报告指出,橄榄油数量和价值的下降轨迹证明了加拿大市场上希腊橄榄油的价格停滞不前。

此外,突尼斯推出了一项促销政策,将其橄榄油作为地中海国家的产品进行营销,该国家在地中海有着数千年的传统。 橄榄油生产 和著名的美食。 另一方面,希腊在很大程度上没有做到这一点。

虽然希腊的几家生产商已设法将瓶装橄榄油放在超市的货架上,但大部分希腊橄榄油仍大量出口到加拿大,从而破坏了提高市场价格的任何努力。

19冠状病毒病大流行 也让广大北美国家的消费者转向带有清洁标签的食品,这意味着它们不含防腐剂或人工色素。 报告指出,加拿大消费者也越来越多地寻找富含蛋白质、维生素和抗氧化剂的功能性食品。

为了让希腊橄榄油获得更多市场,需要系统地提升其品质和健康益处。

该策略可能包括店内促销和 橄榄油品尝活动,通过烹饪电视节目和社交媒体营销推广希腊美食,并参加加拿大各地的交易会、展览和美食节。

然而,更重要的是,该报告总结道,希腊橄榄油需要在加拿大人的脑海中留下印记,作为他们日常餐桌上的一种纯净和优质的选择。

希腊橄榄油应该利用加拿大对健康地中海饮食越来越感兴趣的情况,并突出真实性和传统的优势,以及风味、酸度和香气的独特性,”报告的作者写道, 以便将它们与消费者心目中的健康、质量和纯度等术语联系起来。”





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