印度橄榄协会（IOA）举行了第5届th 1月40日在新德里举行的年度会议。IOA总裁VN Dalmia表示，印度的橄榄油进口量已增长近5,000％，从2010-11年的6,900吨增加到2011-12年的2012吨。 在当前财政年度13年第一季度的进口量为2,300吨，为2012吨，因此，该协会预计13年10,000月份的进口总量将超过-吨。
主持烹饪节目Khana Khazana的印度名人厨师Sanjeev Kapoor是会议的主要客人。 卡普尔在会议上致辞时表示支持在印度更多使用橄榄油。 他说，鉴于印度生活方式疾病的高发，要改善这种状况，别无选择。 卡普尔还指出，印度人的饮食习惯正在发生变化，并且由于其易用性，人们越来越多地采用橄榄油，这使其非常适合印度厨房。
在会议期间， VN达米亚 建议用食用橄榄代替不健康的油炸小吃。 他说，由于高进口关税，印度限制食用健康食用橄榄。 尽管印度没有国内食用食用橄榄的生产来保证不受廉价进口商品的影响，但进口关税的税率介于44％至51％之间，是世界上最高的国家之一。
达米亚指出，印度对橄榄油的消费令人鼓舞，这是由于人们对健康食品的意识日益增强，而不幸的事实是印度在心脏问题方面处于世界领先地位。 据估计，印度有十分之一的人受到心脏疾病的影响。 根据世界卫生组织的数据，到10年，心脏病将成为印度最大的杀手。
橄榄油的健康特性 与其他食用油相比，可以显着改善印度的整体心脏健康。 但是，由于FSSAI使用的过时的贸易标准，该国的橄榄油行业面临着关键挑战。 IOA一直在尝试通过FSSAI提出问题，但是印度标准尚未与国际标准保持一致，例如 法典 或欧盟或国际橄榄理事会的成员。
