`悉尼的弹出式奥利夫格罗夫- Olive Oil Times

悉尼的Olive Olive快闪店

12月7,2012
内奥米·特珀(Naomi Tupper)

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作为一项从西班牙推广橄榄油的全国运动的一部分,澳大利亚Masterchef参赛选手Justine Schofield最近在炉灶上为悉尼人民烹饪了西班牙风味的盛宴。

快餐厅风格的餐厅位于悉尼中央商务区的中心,以西班牙橄榄树林的风格设计,配有长木凳,石头农舍,佛朗明哥舞者和典型西班牙公牛的大型轮廓。 食客们可以品尝到许多Schofields的免费菜肴,并以传统的西班牙小吃小吃的形式在小口吃,同时听现场音乐。

菜品是在斯科菲尔德(Schofield)的现场烹饪演示中准备的,然后将早餐,午餐和晚餐提供给随身听的客人,这凸显了橄榄油可以用来改善一天中任何餐点的事实。 除了其大量的烹饪用途外,Schofield还提供了自己的技巧来说明橄榄油作为天然卸妆油的作用。

所有菜肴均经过精心设计,以突出西班牙橄榄油为主要成分,重点关注该产品如何增强菜肴的口感。 西班牙小吃风格的菜肴与硬皮面包和其他特级初榨橄榄油一起蘸酱。 专门设计的菜肴包括:橄榄油米饭布丁配桃子和杏仁作为早餐,午餐是炭化的蔬菜沙拉配大虾,晚餐则配以三文鱼和香肠碎屑。

斯科菲尔德(Schofield)是西班牙橄榄油计划的大使,他出现在澳大利亚Masterchef系列的第一季中。 她现在主持自己的烹饪节目Everyday Gourmet,出现在烹饪演示中并经营一家餐饮公司。

该活动是澳大利亚马德里大使馆的一项举措,是在全国范围内推广西班牙橄榄油的全国运动的一部分。 作为非欧盟主要进口国之一,澳大利亚是西班牙橄榄油出口的重要市场。 去年,西班牙向澳大利亚的橄榄油出口量有所增加,希望继续推广该产品将保持这一强劲的市场。 澳大利亚是一个拥有大量意大利和希腊移民的国家,他们倾向于从自己的国家选择橄榄油,除了澳大利亚也生产自己的橄榄油这一事实外,这意味着持续的营销和提高意识的举措对于西班牙石油保持其市场地位。


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