推广：橄榄油进口商欢迎FDA提供更多测试

在捍卫大众市场橄榄油的完整性的斗争中，美国进口商组成的贸易组织表示已准备好进行另一轮谈判。

A 最近的报道 由众议院拨款委员会针对即将到来的联邦预算法案 美国食品和药物管理局 更新它 2015研究 关于在美国出售的特级初榨橄榄油的真实性

该消息是新闻界张开双臂收到的。 北美橄榄油协会 （NAOOA），据临时执行董事汤姆·穆勒（Tom Mueller）（不是写《 橄榄油欺诈案曝光).

“我们对此表示欢迎。” Olive Oil Times. “我们认为，这种严格的测试对于确保美国消费者的总体信心，并摆脱我们所看到的围绕橄榄油的一些主观的，虚假的说法是很重要的，这些言论并非基于独立的科学测试。”

FDA在2015年进行的先前研究对88种标有特级初榨橄榄油的产品进行了测试。 它使用了国际橄榄理事会采用的气相色谱法来测定固醇和三萜烯二醇的组成和含量。 根据去甲基固醇和三萜烯二元醇成分，美国农业部提出的三个样品（3.4％）不符合纯度标准。

这3.4％相当于在美国每年消费超过10,000吨的橄榄油，也就是大约一千万美国人的年消费量， “可能掺入商品油和/或溶剂萃取的橄榄油。”此外，该研究还测试了标记为 特级初榨 掺假

实际上，FDA研究人员的三个样本中有两个样本掺入了10％的榛子油 未被发现 掺假

尽管如此，NAOOA还是找到了欢呼的理由。

“FDA的调查结果与我们25年来在独立的IOC实验室所做的测试非常一致，该测试发现，在美国零售店出售的98％的橄榄油是纯正的和高质量的，” Mueller说。

这可能是一个拉伸。 FDA研究发现，大多数被测试的油都是 纯净的，则无法测量出高质量或样品符合要求。 化学和感官标准 标签上标明的等级。

“恭喜，大多数橄榄油都不能用电池酸切割，”一位生产商说，他从自己的小型家庭农场在网上和通过农贸市场出售这种橄榄油。 “测试掺假是一回事，而质量测试则是另一回事。 当大多数人为额外的处女付费时，他们仍然没有得到额外的处女，而FDA的测试并未解决这个问题。”

虽然组成NAOOA的营销商，包装商和进口商的代表表现出了夸张的形象，但橄榄油的美德已经有一段时间了。

例子包括 在意大利逮捕数十人 被指控向美国出口假橄榄油，对 普遍贴错标签 巴西的特级初榨橄榄油 全球业务共缴获250亿美元 伪造和不合格食品，以及台湾食品业大亨，他被判两年徒刑， 橄榄油污染丑闻 -仅列举过去一年中发生的一些情况。

当然，最耐久的是 加州大学戴维斯分校研究 2010年，澳大利亚的研究人员发现，有69％的进口橄榄油和10％的加利福尼亚州特级初榨橄榄油样品未达到IOC和USDA的感官标准，并且该化学测试结果未能证实大多数甜菜碱的感官测试结果案件。

FDA表示，它对确保简单地将标签上的内容视为真实，以及保护公众健康表示关注。

“橄榄油的经济掺假会降低消费者对商品的信心，并有可能绕过适当的危害控制和评估。” FDA发言人玛丽安娜·纳姆（Marianna Naum）告诉我们 Olive Oil Times. “有许多关于可能掺假橄榄油的报道。 （2015年）研究概述了我们的目标，就是看是否有可能检测出是否已将另一种橄榄油掺入了特级初榨橄榄油。”

A 去年报告 众议院拨款委员会呼吁美国食品和药物管理局为所有进口橄榄油开发一种测试系统，这表明为实施国家质量标准而进行的游说工作正在取得成功。

“橄榄油标准目前仅在四个州存在，并且没有强制性的联邦标准，”穆勒说。 “身份标准将为FDA，各州和整个行业提供一条清晰的道路，以确保一致性和真实性，鼓励在整个市场内进行公平交易并为消费者利益提供更大的保护。”

• 特级初榨橄榄油的真伪评估


• 加州大学戴维斯分校橄榄中心