加州橄榄牧场追求再生农业

这是有关美国最大的橄榄油生产商加利福尼亚橄榄牧场的系列文章中的第二部分。

随着自然灾害继续困扰着各个地区，城市记录了有记录以来最热的季节，而我们星球的气候状况仍然是一个备受争议的问题， 加州橄榄牧场 首席执行官Gregg Kelley断言，他的公司已采取果断措施 “与土地合作”，而不是在整个生产过程中与土地对抗。

利用科学和数据，该公司宣称99％的废物都是可回收的，其方法有助于公司种植橄榄和研磨油的生态系统。

除了节约资源外，COR还希望成为首批能够有效地追求可持续发展的大型永久性农作物的农民之一。 再生农业 这种方法需要减少浪费并重复利用不可避免地剩下的东西。 根据公司提供的声明， “COR制定了一些措施来重复利用其生产过程中产生的每种副产品，包括果渣，装饰物和水。

橄榄加工产生的果渣和其他废物被分配到当地的牧场用作牛饲料。 修整物的堆肥回收利用，可用于公司的各种林木，水也可用于灌溉。

COR的最大保护能力在于其先进的灌溉系统。 公司的一个小树林被两个水库浇水，只有当实时传感器发出警报时，水库才会被利用，从而使公司能够 “仅在树木需要时才进行灌溉，从而减少水的投入并监测某些英亩或地块的生长/繁茂。 然后通过滴灌施加水 “最大限度地减少用水量，并减少蒸发的水量。”
另见：加州橄榄牧场（California Olive Ranch）今年屡获殊荣的橄榄油
研磨设施配备了旨在减少用水的机械。 对消毒过程中使用的清洁剂进行了化学分析，以确保使用后可将水回收再用于灌溉。

在包装操作中，COR解释说，装瓶中使用的所有玻璃都是可回收的，而餐饮服务产品中使用的纸板则来自回收材料。 塑料瓶由HDPE和PET塑料制成。

尽管橄榄不需要蜜蜂授粉，但COR与 “休假期间有许多养蜂场来养蜂房。”

参观加州橄榄牧场的COR 3树林，很容易看出他们财产的结束位置和相邻财产的起点。 整条生产线的土地已经整齐地耕作，并且荒芜地等待着庄稼收成，而COR的树木却在公司完好无损的灌木丛中壮成长。

在这种环境中，各种各样的野生动物遍布树林，在茂密的橄榄树行中和平共处。 一个更大的走行者在其美国栖息地最北端的灌木丛中飞奔。 “我们为找到与环境合作的新方法感到自豪，以确保我们和谐地工作。”凯利说。