古老的橄榄磨坊转变为莱斯博斯岛上的“团结厨房”
志愿者们在希腊东部小岛上庞大的Moria难民营上方，将一个古老的油厂变成了一个即兴的社区厨房，并每天提供1,000餐饭。
照片由Sant'Egidio提供。一座古老的橄榄磨坊可俯瞰希腊莱斯博斯岛（Lesbos）的大海，-月期间为难民提供了一个公用厨房。
“天主教社会服务协会Sant'Egidio成立了“团结厨房”，为生活在欧洲最大的莫里亚难民营中的人们提供食物和救济。
另见：卡拉布里亚的合作社提供的不仅仅是优质橄榄油“这是我们第二年组织 “圣埃吉迪奥的志愿者和人权律师西蒙娜·兰泽洛托（Simona Lanzellotto）告诉莱斯沃斯（Lesbos）的团结假期。 Olive Oil Times. “时间表通常包括与住在营地的人们进行的一系列活动。”
莫里亚接待中心的建成可容纳3,100人，但目前容纳的人数超过了 15,000名移民和寻求庇护者 去年冬天，有超过20,000人被安置在难民营中，其中大部分来自阿富汗，但也来自伊拉克，叙利亚，索马里，布基纳法索和其他撒哈拉以南非洲国家。
“我们去带来食物，也带来了友谊和团结，”兰泽洛托说。 “但是，由于 新冠肺炎 安全限制。”
难民继续受到封锁，虽然以前他们被允许离开营地寻找食物，但现在仅限于其范围之内。
“到达岛上后，我们发现了这种结构，它与古老的磨石和海面广阔的空间十分迷人，”兰泽洛托说。 “这是在安排餐点的同时尊重社会距离和所有其他安全措施的理想场所。”
所有者以少量费用将工厂租给了志愿者，志愿者对场地进行了清理和整理。
该建筑的其中一间房间已改成厨房，而旧的储藏室则改成了一间教室，供通常无法在营地上学的儿童和成人使用英语。
“这些餐点是在营地另一个组织“希望工程”的实验室里准备的。”兰泽洛托说。 “然后，将食物运送到磨房，并在主房间内提供服务，过去，这里是压榨橄榄的地方，今天已经成为团结的地方。”
Sant'Egidio志愿者每天在工厂和营地的其他地方提供多达1,000顿饭。
