`脱臭橄榄油重新受到关注- Olive Oil Times

脱臭橄榄油重新成为人们关注的焦点

2月28,2011
露西·维万特(Lucy Vivante)

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过去一周,脱臭橄榄油重新成为人们的关注焦点。 这有几个原因。 最为轰动的是佛罗伦萨检察官正在调查大型橄榄油包装商可能伪造的橄榄油运输证件,包括 Grupo SOS。 责任是否会转移到其他经纪人和供应商上将成为事实。 据称该文件将劣质油变成了特级初榨油。 检察官从佛罗伦萨,雷焦艾米利亚,热那亚和帕维亚的包装设施中查获了文书和油样。

Grupo SOS是西班牙企业集团,也是世界上最大的橄榄油公司。 现在,它拥有历史悠久的意大利品牌Bertolli,Carapelli和Sasso。 陷入困境的公司今天报告称,50年亏损2010万欧元。

政府机构罗马的Corpo Forestale在24月-日宣布了佛罗伦萨对Grupo SOS的调查th表示调查始于2010年15月。实验室测试正在进行中,应在-月-日佛罗伦萨检察官再次讨论该问题之前知道结果。th。 查询将包括 最近通过的烷基酯测试。 调查涉及约450,000万公斤橄榄油,价值约4万欧元。

欧洲联盟在一月份通过了一项法律,为橄榄油中的烷基酯设定了限制。 升高的水平表明劣质橄榄油经常脱臭。 一些对此法律的批评者说,它允许烷基酯含量过高。 上限是每公斤75毫克烷基酯。 共和国意大利最大的日报之一 有个故事说新法律不适用于消费者 因为可接受的水平太高。 其他人同意他们的身价很高,但指出他们可以降低。

小型橄榄油生产商和消费者团体正在向消费者警告低成本橄榄油。 超市出售的特级初榨橄榄油价格低至每升2欧元。

质量很重要。
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农业利益团体Coldiretti是一个拥有约一百五十万会员的农业利益团体,它正在超市中连接450吨可疑油和低价橄榄油之间的点点滴滴。 建议消费者,如果油价低于每升5或6欧元,则很有可能不是特级初榨橄榄油,而是除臭油。

有关除臭油的故事引起了政府的不安,并表明了农业部长的评论。 Giancarlo Galan说起意大利橄榄油, 我感到有能力向我们的消费者保证,相信我们的可追溯系统以及新的标签法律已经在整个欧洲适用于特级初榨橄榄油。 如果他们购买意大利的石油,他们可以对世界上没有同等的质量水平保持平静。”

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