`欧洲评论橄榄油质量基准- Olive Oil Times

欧洲评论橄榄油质量基准

2月2,2012
朱莉·巴特勒

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达契亚Cioloş

欧盟委员会已开始就其关于 橄榄油测试.

欧共体农业与农村发展专员达契安·库洛斯(DacianCioloş)最近宣布了这一举动,以响应降低EVOO的烷基酯参数的呼吁。

他在回答意大利议员提出的议会书面问题,他们问委员会是否打算审查欧盟第61/2011号法规 为了使烷基酯参数从75 mg / kg降低到30 mg / kg,从而使其与新的市场需求保持一致,从而保证了真正的特级初榨橄榄油的质量。”

成员在序言中说,目前的阈值(75毫克/千克)不够严格,不足以保护生产者并防止含杂质的不纯混合物扩散。 Lampante 石油, 由于特级初榨橄榄油的价格下跌,在市场上仍然很难买到。”

实际上,2011年至2012年橄榄油生产之年的开始再次以批发购买价格过低为特征,甚至无法支付生产成本。 他们理所当然地引起了生产者和压油者的强烈反应,他们对掺假感到愤怒,掺假会导致市场扭曲,而无视消费者的权利。

他们(欧共体)是否不认为确保向消费者提供他们所购买的油的实际成分的保证,并且在购买时不会被误导而是提供准确的信息,这是否具有根本重要性?”他们还问道。

Cioloş在27月-日的书面答复中说,为烷基酯参数设置的限制符合欧盟专家化学家小组的意见以及国际橄榄油理事会的相关工作。

关于橄榄油的质量,委员会最近启动了与有关利益相关者的磋商,以研究橄榄油标准可能进行调整的机会。”

同时,烷基酯参数也在欧共体橄榄和衍生产品咨询小组的议程中,这不代表欧共体的意见,而是探讨了与农业有关的社区代表的观点。

在辩论是否需要更改参数之后,去年一次会议的会议记录指出:“……在正式要求修改此方法之前,该小组成员应收集足够的数据并获得更多经验。”

委员会(代表)注意到与会者的关切,但强调需要有一个水密的案例,并有数据支持。 此外,关于烷基酯的速率随时间的变化,唯一可得的信息是一篇论文说,烷基酯的速率可以随时间增加。 但是,似乎如果初始利率较低,则随着时间的推移不会出现这种增长。”

最后,委员会将欢迎任何能证明相反的科学证据或对新方法的任何建议。 主席建议再等一年,以便收集有关此事的更多数据。”咨询小组会议纪要总结道。

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