当第一个 欧盟橄榄油行动计划 草案将于-月底发布，因此不太可能降低自仲夏以来一直在散发的草稿。 这些草案表明，该计划将集中于质量和控制，行业重组，与第三国的促进和竞争。
这也将说明橄榄油正在成为一种 “布鲁塞尔支持的“欧盟产品”不仅是通过生产者支持系统（尤其是向农民的付款，以及用于剩余农产品的赠款），而且还通过了关于标准，标签，营销，健康和营养要求以及环境规则的铁腕规定。
欧盟通过法律讲话，因此，接力棒已从地中海成员国传递到布鲁塞尔。 布鲁塞尔制造橄榄油的动力不仅来自丑闻对当地（尤其是意大利和西班牙）行业的损害，还源于据称具有侵略性的竞争的加剧 “以科学为基础的新世界竞争对手，以及日益扩大的全球收入差距 橄榄油 此 “百分之一的脂肪”和其想要的东西。 可以说，这也是布鲁塞尔的一种方式 “对一个越来越被北方邻国的威胁和侮辱所疏远的地区变得“好”。
与完全主权国家不同，欧盟只能通过其合法性必须基于欧盟条约的立法行为来行事。 因此，根据法律，我们看到了欧盟橄榄油的未来。 早期的EC / EU立法通常主要依靠轻度地践踏国家主权 “指令（“指令”成员国为了达到既定目标而改变自己的法律），如今几乎仅通过 “法规（较严格的立法形式，立即生效，无需采取进一步的国家行动或可能的行动）。 实际上，所有新法规都废除了早期的指令，这些指令旨在使成员国感到它们仍在控制之中。
最新的橄榄油法规就是一个很好的例子，最早的此类法规可追溯到1991年（Reg。2568/1991，于2011年最新修订），当时布鲁塞尔列出了橄榄油的类别以及区分橄榄油的法律手段。 今年29月，一项有关橄榄油销售和标签的实施条例（第2012/2002号条例）生效，该条例合并了对2011年原始法律的十年修正案。 这规定了适用于橄榄油的特殊要求，补充了1169年法规（Reg。-）中向消费者提供食品信息的要求。 欧盟也有一项正在进行的立法计划，以建立允许的健康和营养声称，并参与必要的环境措施，以管理废物并适应新世界的利益。 “橄榄油旅游”。
尽管其起源于中东，但南欧一直是橄榄油的故乡，是品质和口味的代名词。 上述因素，例如生产国的丑闻，欧盟方面的巩固意愿以及激烈的竞争，尤其是对于富裕的美国消费者市场，正导致人们需要采取更加铁腕的态度。布鲁塞尔保留欧洲橄榄油在世界市场上的地位。
弗吉尼亚·布朗·凯德（Virginia Brown Keyder）是纽约律师协会（已退休）的成员，在土耳其的欧盟法律以及在宾厄姆顿的纽约州立大学教授国际法和知识产权法。 她正在写一本有关法律和橄榄油的书。
