`马德里讲习班定义了橄榄油欺诈检测的国际研究- Olive Oil Times

马德里讲习班定义了橄榄油欺诈检测的国际研究

六月13,2013
朱莉·巴特勒

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欧洲马德里工作坊定义了国际上关于橄榄油欺诈行为的研究,对橄榄油的时代进行了调查,橄榄油工作坊将指导国际研究

橄榄油认证的国际研究项目将于今年下半年或明年年初启动,由欧盟资助。

向欧盟成员国开放 欧盟委员会在本周早些时候与2020位世界橄榄油专家在马德里举行的研讨会的指导下,研究的条款(“地平线22”计划的一部分)将指导研究中的任何国际科学技术合作。今天的声明。

橄榄油认证研讨会

橄榄油认证科学研讨会由欧盟委员会农业和农村发展总局,联合研究中心(JRC-欧盟委员会内部科学服务)以及参考材料和计量研究所(IRMM)共同组织。 国际橄榄理事会(IOC).

在今天发布的广泛概述中,第一天包括两个部分:一个涉及贸易标准,法规和欺诈案件,另一个涉及有关橄榄油认证的最新技术和挑战。

第二天是基于一种互动方式-称为“世界咖啡馆”概念-参与者在此基础上讨论了 检测软臭味的方法和 橄榄油掺假 以确保其身份验证。”声明说。

贸易标准,法规和欺诈案件

尚未公布更多细节,但根据委员会发布的研讨会议程的副本,国际奥委会执行主任周一发表了欢迎词。 尚·路易斯·巴约尔,委员会农业和农村发展总干事何塞·曼努埃尔·席尔瓦·罗德里格斯和IRMM主任埃尔克·安克拉姆。

随后是第一届会议,由意大利食品科学专家Lanfranco Conte主持 乌迪内大学期间,Barjol谈到了目前的橄榄油市场,而委员会橄榄油和园艺产品部门的Sandrine Valentin谈到了 橄榄油贸易标准 世界各地。

加拿大食品检验局的Angela Sheridan; 西班牙农业,食品和环境部橄榄油品尝小组负责人JuanRamónIzquierdo; 根据议程,该主题涉及橄榄油行业的欺诈问题。

橄榄油认证

关于橄榄油认证的最新技术和挑战的第二届会议由IRMM食品安全与质量部门负责人Franz Ulberth主持。

德国哈根/威斯特伐利亚官方化学与食品分析研究所所长克里斯蒂安·格茨(Christian Gertz)计划与西班牙血脂科学和技术联合会主席拉蒙·阿帕里西奥(RamónAparicio)一起,就确定质量的方法发表讲话。橄榄油。

脱臭橄榄油的检测方法是该产品高级科学顾问Edwin N. Frankel演讲的标题。 加州大学戴维斯分校橄榄中心 在美国。

后来,意大利 帕尔马大学研究大学,澳大利亚石油研究部研究员兼兼职教授Rodney Mailer和孔戴博士将就掺假橄榄油的检测方法发表讲话。

对美国,澳大利亚和日本的贸易壁垒的担忧

欧洲联盟橄榄和衍生产品咨询小组定于明天在布鲁塞尔举行其通常的两次年度会议之一。

议程项目包括委员会的最新情况 欧洲橄榄油部门行动计划,欧盟农业政策改革以及国际奥委会预算的执行情况。

议程上还包括: 非关税贸易壁垒:美国,日本和澳大利亚,” 美国使用农药”,以及 取消了美国和印度适用于食用橄榄的关税。”



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