`西班牙橄榄油探索其他世界- Olive Oil Times

西班牙橄榄油探索其他世界

由奥利瓦拉玛(Olivarama)
8年2013月12日45:- UTC

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它已经说中文了。 巴西人也是。 我们珍贵的特级初榨橄榄油已成为多语言能力的典范。 只是因为它的好处已被其他国家的居民所认可,他们对保持健康感兴趣,而不是为沙拉穿衣服或将其与食谱配对。

东方和巴西的味蕾只是喜欢这种美食宝石,毫不犹豫地将其起源与我们的国家联系起来。 至少这是OLIVARAMA在参观了2013年在广州举行的中国国际橄榄油展览会和在巴西的SIAL之后获得的看法。

西班牙橄榄油目前在五大洲的140多个国家/地区销售。 它在世界范围内的知名度正在上升,近年来,在中国和巴西等新兴市场,它的实力越来越强。 西班牙国家国际商会(ICEX)或西班牙国际商会等国家机构进行的各种研究证实了这一点。 西班牙职业学院奥利瓦·西班牙,这表明该食品在两国消费者中广受好评,主要是因为其质量。

这种情况源于中国人和巴西人对健康的痴迷,他们在购买该产品时优先考虑其为身体带来的多种益处。

根据中国海关总署的数据,截至10,302月,亚洲国家已购买了27.50吨西班牙油,比2012年同期增长18.84%。就巴西而言,巴西的进口量也增长了8,735%。 ,至-吨。

显然,“西班牙制造”正在超越我们的境界取得胜利。 我们的石油销售不仅是非凡的。 西班牙是全球液态黄金的主要提供国之一,然而,在该国大多数居民中,这仍然是一个未知数。

这就是为什么奥利瓦拉玛(Olivarama)今年在世界各地的城市中巡回演出的原因,他们在这些国家中停下来,以宣传我们美食的瑰宝。 去年2013月,我们参观了在广州举行的-年中国国际橄榄油展览会。 同月底,我们参加了在圣保罗举行的SIAL Brazil。

更多知识,更多消费

国际橄榄理事会(IOC) 预计在2012/13年的运动中,中国的橄榄油消费量可能会增加到约10,000吨(在世界橄榄油消费量排名中排名第二十,在橄榄油进口量方面排名第七); 巴西有70,000吨(我们在美洲大陆的第二大客户,也是世界第九大国家石油买家)。

推动这些数字最有效的工具可能是晋升。 针对最终消费者的促销活动强调了这种成分在厨房中的多功能性,其文化根源,与旅游业的联系以及不言而喻的感官特性,最终使粉丝数量上升到了令人难以置信的高度。

这是奥利瓦拉玛(Olivarama)所了解的一切,因为它赞扬了西班牙的丰收,或者称赞了国家生产者如此精心生产的特级初榨橄榄油。 我们在上述两种情况下都这样做。

在国际盛事中,广州盛会和圣保罗盛事都对未来的发展产生了非常积极的印象。 地中海饮食 在各自市场中的图标。 这正是Olivarama决定更深入地参与这两个博览会的原因,以期引起专业人士和最终消费者对我们国家果汁的兴趣。

两个目的地,一种感官享受

在中国,中产阶级居民除了在特定情况下不经常使用橄榄油,尽管他们认为橄榄油是用于化妆品甚至医药用途的美食。 在这个国家,西班牙作为领先的橄榄油生产国的地位,该行业的公司和机构为推广该产品所做的巨大努力以及橄榄油在货架上的占主导地位,都有助于增强这种感官享受的形象。

根据ICEX,这家亚洲巨头可能构成了西班牙橄榄油最具潜力的市场。 巴西也是如此,巴西有190亿人口,经济增长强劲,已成为巴西的主要市场之一。 西班牙橄榄油.

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在亚马逊国家,近年来消费者口味的变化以及人们购买力的增强,促进了这种健康食品的购买,由于葡萄牙的文化影响,这种健康食品一直存在于巴西饮食中。

这两个地区对于西班牙的石油公司而言显然都代表着重要的商业机会,在日益激烈的国家竞争中,这构成了 处女市场尚待探索。 因为我们必须记住,例如在中国,在甘肃,四川,云南和陕西这样繁华的地区,他们已经在种植自己的橄榄树。

中国

最初的需求主要是其公民生活水平提高的结果,公民更喜欢购买更健康的食品,而不喜欢对健康有害的食品。

尽管确实植物油的消费量仍然很大,但越来越多的消费者正在引入 橄榄油 融入他们的日常饮食。

他们的购物仅限于具有中等购买力和精美口味以及受西方影响的饮食习惯的大城市。

尽管人们对它的烹饪用途有了更好的了解,但在很大程度上仍然未知。 在家庭中,该产品不用于直接食用(沙拉),而是被视为油炸的必要成分。 北京,广州和上海的居民是喜欢用它们调味的人。

大部分销售都在超级市场渠道中注册。 它也可以在HORECA频道或美食商店中出售。

巴西

影响巴西人消费习惯的决定性因素是价格高昂,并且对其烹饪用途缺乏了解,例如,大多数人仅将其用于做沙拉,而很少有人将其用于烹饪或油炸。

他们购买的是温和的油,它们往往更甜,并且喜欢绿色,因为它们与品质相关。

橄榄,处女和 特级初榨 通常购买类别。 首先,仅限于复活节和圣诞节期间制作鳕鱼。

中产阶级消耗最多的升水,特别是运动员和关心健康的人,因为他们将其与健康的饮食习惯和生活方式联系在一起。

从地理上讲,消费主要集中在该国东南部,主要消费中心在圣保罗和里约热内卢。

资料来源:ICEX

这篇文章首次出现在《奥利瓦拉玛》杂志上,尚未由作者编辑 Olive Oil Times.
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