`会议为希腊橄榄油营销商提供了更多想法- Olive Oil Times

会议为希腊橄榄油营销商提供了更多创意

四月16,2012
埃琳娜·帕拉万提斯(Elena Paravantes)

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第五届希腊橄榄油和橄榄节于6月-日在雅典举行th 通过四月8th。 该活动吸引了消费者以及涉及橄榄油和橄榄油行业的消费者; 与会者获得了有关橄榄油和橄榄的生产,立法和促销领域的最新信息。

特别令人感兴趣的是为希腊橄榄油生产商介绍新营销概念的教育会议。 发言者讨论了采用新方法处理这一古老的希腊产品的重要性。

提供食品质量和食品营销服务的希腊公司Foodstandard总经理Michael Manousos介绍了在橄榄油瓶上使用QR代码(快速响应代码)的情况。 Manousos说,简单的添加可以为消费者提供机会,以了解更多有关特定橄榄油的制造方法和位置的信息。

化学家兼认证橄榄油品尝师Vasilis Kamvisis强调了使用不同品种的橄榄的重要性,而不仅仅是Koroneiki(用于希腊橄榄油的最常见品种)的重要性。 Kamvisis解释说,可以使用不同的橄榄品种来制作具有不同口味和烹饪用途的橄榄油,因此可以用作营销工具。

Maniatakeion基金会总经理Vicky Igglezou讨论了地中海饮食作为推广橄榄油的潜在角度的重要性。 该基金会是一家非营利性的私人机构,其宗旨是保护文化遗产并促进希腊科罗尼镇的发展。 科罗尼(Koroni)是代表希腊申请将地中海饮食纳入联合国教科文组织非物质文化遗产名录的四个社区之一。 Igglezou指出,地中海饮食作为一种文化资产可以成为经济发展的工具,并补充说,对文化遗产的适当管理不仅可以增加其价值,而且可以确保对其进行保存。



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