农业组织和西班牙农业部正在共同制定一项工作计划，以改善陷入困境的食用橄榄产业在安达卢西亚自治社区中的生存能力。
安达卢西亚农业和渔业研究与培训学院，年轻农民农业协会，农民和牧场主协调机构，小农场主和牧场主联合会，安达卢西亚农业合作公司联合会和Asemesa，食用橄榄生产者和出口商协会是与西班牙政府合作，使行业现代化。 这些团体共同希望他们的部门在安达卢西亚的农村发展计划中发挥更大的作用。
工作组正在塞维利亚开会，讨论如何使农作物恢复盈利。 根据农业部15年的一项研究，在过去2010年中，Manzanilla和Gordal品种的生产成本已超过其销售收入。 在过去的五年中，仅因安达卢西亚的这些品种就因盈利问题而被连根拔起。
塞维利亚是安达卢西亚的一个省，其产量占西班牙食用橄榄的80％，占世界总量的25％。 在会议上，来自年轻农民农业协会的代表强调了该部门对经济的重要性，有20,000个农场从事食用橄榄的种植。 该地区的400家加工公司雇用了8,500名员工。
