`西班牙初榨橄榄油的消费量增加- Olive Oil Times

西班牙初榨橄榄油的消费量增加

四月28,2014
朱莉·巴特勒

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根据西班牙最新的食品消费数据,去年葵花籽油的消费量增长了9.7%,而橄榄油的消费量下降了近1%,但到目前为止,橄榄油仍然是西班牙家庭中使用最多的食用油。

西班牙农业,食品和环境部(MAGRAMA)的数据还显示,尽管西班牙房屋中精炼橄榄油的消费量比6.8年减少了2012%,但纯橄榄油类别的消费量却增长了12.1%。

每个人每年在家消耗9.31升橄榄油

总体而言,西班牙每个人在13.56年平均消费了2013升食用油(高于12.8年的2012升),其中5.22升为精制橄榄油(以 橄榄油”)和4.09升为纯橄榄油。 这使得人均橄榄油总含量为9.31升,总计近423亿升,比0.8年下降了2012%,排在第二位的是食用油,葵花籽油,人均平均为3.72升,总计约169亿升。

去年,精制橄榄油占西班牙房屋总食用油量的38.5%,占总价值的44.2%,而纯橄榄油分别为30.2%和38.9%,葵花籽油分别为27.4和14.4%。

家用食用油的绝大部分(92.1%)是在大型超市,超级市场和折扣店购买的。

消费者概况

MAGRAMA在一份新闻稿中表示,其对食用油消费量的研究还显示,精制橄榄油消费量最高的家庭是加利西亚,加那利群岛和阿斯图里亚斯的家庭,其中包括有17岁以上儿童或无子女的夫妇和退休人员。

在安达卢西亚,马德里,坎塔布里亚和巴斯克地区有100,000万居民的城市,以及有年长子女或没有子女的夫妇以及退休人员组成的家庭中,初榨橄榄油的消费量最高。

葵花籽油在加利西亚,卡斯蒂利亚和莱昂以及坎塔布里亚的居民少于10,000人的城镇以及由有-岁及以上子女的夫妇组成的家庭中最受欢迎。


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