`意大利的橄榄油消费量跌至25年新低- Olive Oil Times

意大利橄榄油消费量跌至25年新低

3月9,2015
Olive Oil Times 团队

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根据国际橄榄油理事会(IOC)的说法,意大利一直是欧洲最大的橄榄油消费国,但如今已不再是欧洲最大的橄榄油消费国了。 最新报告。 在2006年达到顶峰后,意大利的消费量开始大幅下滑至四分之一世纪的最低水平。

今年欧洲人比400,000年减少了1990万吨橄榄油的消费,下降了20%。 幸运的是,对于世界各地的橄榄油生产商来说,其中的一半是由美国吸收的,而在同一时期,美国人又将200,000吨的碳氢化合物用于好用途, 代替人造黄油 一件事。

但是在指责欧洲人向世界推销他们自己似乎正在远离的东西之前,请考虑一下,意大利人每年平均仍消耗8.4升以上的橄榄油,是典型美国人的十倍以上。 根据国际奥委会的数据,在西班牙,人均年消费量保持在10升,而希腊人尽管受到了危机的影响,但仍然平均以9.5升橄榄油浸透食物。

在过去0.4年中,美国的平均消费量从仅0.8升翻了一番,达到25升(同期使用人造黄油) 下降 相当于每人超过3升)。 但是在国际奥委会取得胜利之前,它应该考虑到同期所有食用油的消费量已经翻了一番。 尽管许多数据源源不断 对健康的益处 就其用途而言,橄榄油似乎在世界上最大的市场中几乎没有占有一席之地。

同时,据国际奥委会报道,6.03月底意大利橄榄油的价格达到了5.98欧元/千克,约合每升-美元。 歉收季节 这将给零售货架的购买决策带来更大压力。



  • 国际奥委会2015年-月通讯(PDF)

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