西西里岛巨大的橄榄树是了解岛屿历史的窗口

西西里岛最古老的橄榄树有故事可讲。 从农民克服逆境到岛上成为贸易中心,橄榄油生产发挥了重要作用。

七月20,2021
通过 Kenaz Filan

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西西里岛的土壤和气候非常适合 橄榄种植,岛上早已生长着野生橄榄树。

现在,研究人员正在从考古证据以及仍在整个乡村生长的古老橄榄树中更多地了解西西里岛橄榄油的历史。

Olivo di Innari 被认为是岛上最古老的橄榄树,也是最大的橄榄树。 这棵有 19.6 年历史的树周长 2,081 米,是在西西里岛还是罗马行省时种植的。

另见: 西西里岛和撒丁岛的生产商在世界竞争中获胜

西西里岛的小农们在罗马人和当地总督的繁重税收和关税下劳作。 当时,西西里岛主要以小麦和羊毛出口而闻名。

一些人推测,一位处境艰难的当地农民种植了 Innari,希望从罗马市场对橄榄油的巨大需求中获利。 今天,Innari 仍然生长的小镇佩蒂尼奥仍然是一个农业中心,主要以当地的橄榄油而闻名。

欧洲橄榄油时代

奥利沃·迪·因纳里 (Rosario Schicchi / Francesco M. Raimondo)

在 Olivo di Innari 种植一千年后,大约公元 1000 年,历史悠久的 Calacte 村庄(来自希腊语 费尔岛”)在阿拉伯-拜占庭战争中被夷为平地。

然而,战士们保护了一棵巨大的百年橄榄树。 今天,这座 12.9 米的圆形、1,369 岁的奥利沃·德·普雷迪卡 (Olivo de Predica) 仍然矗立在重建的村庄里,11th- 世纪幸存者名为 Caroniam,或 新房子。”

虽然西西里岛最古老的橄榄树大约有 1,000 到 2,000 年的历史,但西西里岛中部佩尔古萨湖附近的土壤核心显示,在 3,000 到 3,200 年前,橄榄花粉出现了高峰。

这与给该岛命名的 Sicels 和 Sicanians 的到来相吻合。 Pergusa 湖不在野生橄榄树的正常沿海分布范围内,因此看来新来者带来了橄榄枝条。

Olivo di Nicoletta 距离 Pergusa 湖几英里,比 Predica 树小 7.9 米。 它也年轻了几个世纪,估计有 828 岁。

另见: 克罗地亚的陶器碎片揭示了罗马橄榄油和军事历史

当尼科莱塔被种植时,西西里国王和神圣罗马帝国皇帝亨利六世正在夺取对该岛及其利润丰厚的橄榄油和织物工业的权力。 除了为灯提供燃料, 兰帕特橄榄油 还用于润滑用于制造织物的织机。

与此同时,西西里岛锡拉库萨省的一个小镇阿沃拉 (Avola) 是一棵 1,684 岁的橄榄树,周长 15.5 米,Olivo di Contrada La Gebbia 的所在地。

在 La Gebbia 种植时,四世纪西西里的经济正在蓬勃发展,这在很大程度上是由于西西里与帝国其他地区之间不断增长的橄榄油贸易。

尽管所有这些树可能都很古老,但考古学家发现了更早的西西里岛的证据 橄榄油生产.

在距离阿沃拉 32 公里的乡村小镇卡斯特鲁乔,最近的研究提供的证据表明,意大利系统石油生产的最早日期可以追溯到 700 年前。

2018 年,南佛罗里达大学的历史教授戴维德·塔纳西 (Davide Tanasi) 报告了对来自 拥有 4,000 年历史的储物花瓶 在卡斯特鲁乔郊外的青铜时代早期村庄发现。 这些碎片显示出油酸和亚油酸的痕迹,这是橄榄油的特征。

在此发现之前,最早的意大利橄榄油签名来自在南部大陆发现的具有 3,300 年历史的陶器碎片。

Castelluccio 锅表明,西塞尔人和西卡尼亚人并没有将橄榄油生产带到西西里岛,而是接管了一个已经持续了几个世纪的行业。





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