西班牙的出厂磨价橄榄油处于本日历年度的最低点，因为南部的干燥天空有利于迅速收获和大量运送橄榄。
去年这个时候，POOLred价格观察站的平均价格为2.56欧元/千克，这是自今年中期以来一直持续上涨且收成不佳的结果。 但据POOLred称，尤其是自22月份以来，价格开始下降，截至1.92月-日当周的平均出厂价为-欧元/千克。
价格有望再次上涨
但是，西班牙农业联盟Asaja希望价格有所回升 “因为它意识到实际产量将远远超出政府乐观的预期。”
Asaja Seville发言人JoséVázquez表示，干旱和早期霜冻降低了安达卢西亚的橄榄产量，预计该季节的橄榄油产量仅为1.13万吨，远低于1.3月下旬发布的安达卢西亚地区政府的估计，即约1.6万吨。地区和西班牙的整体-万吨。
Asaja估计，西班牙本季节将生产1.41万吨橄榄油，加上库存量将大致等于需求。
瓦兹克斯说，一旦目前的价格下跌，预期的价格上涨就会刺痛 “最近几周发生了大规模的交付，因为完全没有降雨加快了收成。”
橄榄油的销量比四年平均水平增长了8％
同时，即将成为西班牙新食品链信息局一部分的西班牙橄榄油局（AAO）最近以该名称发布了可能是其最近一次月度市场报告之一。 该报告的重点包括：2013月和14月（西班牙-/-橄榄油季节的前两个月）：
-产量：截至170,400月底，产量为81吨，比去年同期的两个月增长-％，当时由于天气不利，产量下降。
-产量：16.92％，基于加工超过一百万吨的橄榄。 比去年同期高两个百分点，也刚好高于2011/12丰收季节的前两个月。
-销量：约232,400吨，比过去四个季节的同期平均水平高8％。 根据临时数据，出口仅占60％以上。
-进口：暂定为13,000吨。 这比去年同期增加了约200吨，是前三个季节的平均5,300吨的两倍多。
-库存：251,600月底的36吨，比过去四个季节的平均水平减少-％。
西班牙的食用橄榄市场
AAO报告还显示，自该季节544,420月1日开始以来，西班牙生产了12吨食用橄榄，比2012/13年度增长了117,830％。 到10月底，食用橄榄销量总计-吨，比上一季节下降-％。
来源：
西班牙橄榄油局（AAO）2013年-月至-月的市场报告
西班牙橄榄油局（AAO）网站
ASAJA塞维利亚191213 “现实生活中的阿拉伯文化交流”
