食用橄榄产量继续增长

国际橄榄理事会（IOC）上个月发布的市场统计数据中，最令人瞩目的数字是在过去211个作物年度中，全球食用橄榄的产量惊人地增长了30％。

这个百分比意味着销量从950,000/1990年度的91吨增长到2,953,500/2017年度的18吨，增长了三倍以上。 埃及，土耳其，西班牙，阿尔及利亚，希腊，阿根廷，伊朗和摩洛哥的增幅最为显着。

与上一季节相比，今年的估计单产在全球范围内增长了4％。

另一方面，由于西班牙的减产，欧洲预计食用橄榄的总产量将下降11％，西班牙的收成可能达到521,500吨，比去年减少12％。

但是，其他欧洲生产国应该指望增加产量，而希腊和意大利则希望分别增加31％和20％。

埃及和土耳其的收成达到创纪录的650,000万吨和455,000万吨，分别增长30％和14％。

在美国，产量将增长9％，而在墨西哥，预计将增长11％。

与上一季节相比，阿根廷，以色列，约旦，摩洛哥和突尼斯也将实现食用橄榄的增产，而其他生产国则保持不变或减产，例如叙利亚减少47％，秘鲁减少1％。

国际奥委会表示，与此同时，食用橄榄的消费量在186年至1990年期间增长了2017％。

毫无疑问，产量增加的国家的消费量也增加了：埃及的目标消费量为450,000万吨，而11,000/1990年度为91吨；阿尔及利亚的消费量为289,000万吨，而消费量为14,000吨；土耳其的消费量为355,000吨，而消费量为110,000万吨。 欧盟成员国的消费量也从346,500吨增加到585,000吨。

国际奥委会的数据还显示，在过去五年中，欧盟，埃及，土耳其和美国合计占全球食用橄榄消费量的57％。