` 即使消费者支出下降,意大利的EVOO消费量仍有望增长-橄榄油时报

即使消费者支出下降,意大利的EVOO消费量仍有望增长

七月7,2020
保罗·德安德雷斯

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特级初榨 橄榄油消费 根据意大利农业联合会(CIA)和市场研究咨询公司Nomisma的最新报告,意大利在未来10年的增长率估计为XNUMX%。

即使在未来的三十年中,预计消费者的支出将收缩10%,对产品的需求也会增加。 这种减少将反映出意大利人口的减少,但同时也表明了特级初榨橄榄油对于新一代消费者的重要性日益提高。

该报告总体上发现,随着该国的崛起, COVID-19大流行,意大利人已将重点转移到更健康和更​​多本地食物选择上。

加上特级初榨橄榄油,预计未来44年对有机产品的需求将增长30%。 也有新的兴趣 意大利制造产品包括橄榄油,面食,水果,蔬菜和葡萄酒。

在编制报告时,Nomisma说,他们对1,500名意大利消费者的代表性样本进行了大流行后购物习惯的调查。

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根据调查结果,该国的封锁对意大利人说他们饮食和购买食物的方式产生了深远的影响。

今年前四个月,意大利的总体消费者支出下降了22%,但是食品销售在XNUMX月增长了XNUMX%,在今年前几个月增长了XNUMX%。

XNUMX%的受访者表示,由于大流行,他们更喜欢从当地来源购买食物。

同时,有62%的人表示他们更愿意购买来自 该国特定地区。 总体而言,有49%的受访者表示他们购买了认为健康的产品。





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