` 在法国,橄榄油带动销售,但用量不大- Olive Oil Times

在法国,橄榄油带动销售而不是使用量

七月12,2010
林赛·帕托斯(Lindsey Partos)

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林赛·帕托斯(Lindsey Partos)
橄榄油时报贡献者 | 巴黎报道

法国人可能比橄榄油消费更多的葵花籽油,但后者为零售商带来了溢价的收益。

根据政府机构FranceAgriMer的最新数据,橄榄油是法国零售商中仅次于葵花籽油的第二大消费油。

但是,尽管橄榄油在销量上占21%,但实际上却占了43%。

FranceAgriMer澄清说:“这是因为每升价格远高于其主要竞争对手:橄榄油为5.5欧元,而混合油为2.50欧元,向日葵为1.70欧元,菜子为1.60欧元。”

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法国的橄榄油消费量估计为105吨。 000年,进口量为2009吨,超过106亿升。

来自西班牙和意大利的大量进口冰雹,占法国人消费橄榄油的88%。

零售商是购买橄榄油的热点,所有橄榄油中有68%是在超市和折扣连锁店购买的。

政府部门解释说,短路(或本地商店)仅占市场的12%。他补充说,剩余的销售额被食品和化妆品行业拖欠了。

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