法国橄榄产业称2016年收获为“灾难性”

““灾难”是法国橄榄种植者协会描述最近橄榄季节的方式。

根据一个 报告 by 艾菲多 在16月3,200日举行的成员国大会上，法国国际橄榄协会（InternationalFrançaiseInterprofessionnelle de l'Olive）预计，最近的橄榄收成将达到3,400至5,600吨，而去年为2000吨。 今年的产量相当于-年的收成。

该报告还显示，2005年至2010年之间，平均产量为5,200吨，而2011年至2016年，产量下降了20％，降至4,000吨。 此外，法国估计有20,000公顷的橄榄树林，平均每公顷生产200升石油，远远低于西班牙或摩洛哥每公顷800至1,000升的产量。
另见：年度最佳法国橄榄油
气候变化，橄榄蝇出没，生产者老化和生产方法效率低下是造成下降的原因。 AFIDOL总裁Olivier Nasles认为，生产方法需要重新检查。

在报告的引言中，他断言情况已经改变，法国橄榄种植者需要提高自己的水平： “世界在变化，人们在变化，气候在变化，我们没有做好准备。”

“纳斯尔说，这不只是为了生产而种植的情况。 “您必须知道如何生产，这种精湛的技巧已部分丢失。 2014年，产量下降是因为橄榄种植者未遵循我们技术人员的建议（针对橄榄蝇）。 在2016年（干旱的一年），他们没有遵循灌溉建议。”

为了前进并面对由于气候变化而带来的挑战，他试图传达给成员的信息是该改变的时候了： “我们必须摆脱态度 “我们总是以这种方式来做事情，”他强调说。

“在过去的三年中，没有哪位法国技术员能够清楚地告诉我们，为什么有些生产商每年能够生产700到1,000升，而大多数生产商只能生产200升，这怎么可能呢？ 为什么法国的技术人员都无法提出有关修剪，灌溉和施肥方面的建议？”

在接受法国蓝带的采访时，他提到了产量下降的其他原因，并警告法国与橄榄种植的邻国相比，竞争力下降： “我们正在流失，因为年轻一代不想像父母和祖父母那样工作……我们必须提高生产力，否则普罗旺斯的橄榄产业将会消失……与橄榄产业蓬勃发展的国家相比，我们的竞争力正在丧失，例如西班牙，葡萄牙，突尼斯，摩洛哥。”

法国橄榄油专家和 NYIOOC 小组负责人 法比安·鲁（Fabienne Roux） 回应了纳斯尔的观点。 “生产商必须发展自己的生产技术以实现生产率，这是该行业经济获利能力中的第一个必不可少的环节。 Olive Oil Times. “普罗旺斯非常有业余爱好……每个人都可以即兴制作和磨粉。 “大使让您认为制作橄榄油很容易。”

“好吧，这不简单，” Roux说。 “必须恢复基地的一切，并培训负责任，有抱负和专业的新一代橄榄种植者。 必须认真和紧急地完成它。 没有日常工作的机构，公共机构和私人协会的共同意愿，就无法做任何事情。”

实际上，近年来其他国家已经能够增加产量，这加剧了法国橄榄生产者的沮丧情绪。 与其他橄榄生产国相比，法国的橄榄产业微不足道，其中65％的橄榄生产集中在普罗旺斯-阿尔卑斯-蔚蓝海岸地区。

去年，法国南部经历了 干旱期 结果导致部分预期收成损失。

既可以 ““灾难性”是法国橄榄油的价格，预计家庭价格将上涨至每升25欧元。

• 艾菲多


• 法国国际广播电台