法国贸易集团更名

尽管法国国家橄榄油协会的名称正在更改,但任务大致相同。 推广当地品种,保持小树林高产,以维持小农。

洛朗·贝洛尔基(LaurentBélorgey)
八月21,2019
Daniel Dawson和Pablo Esparza
洛朗·贝洛尔基(LaurentBélorgey)

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法国的橄榄行业专业协会正在更改名称,放弃了首字母缩写 阿菲多 赞成更简单的France Olive。

为了庆祝20周年纪念,我们决定今年将Afidol更名为France Oliveth 周年纪念日”,法国橄榄公司总裁兼瓦勒·德·博克斯的橄榄油生产商LaurentBélorgey告诉 Olive Oil Times。 二十岁是理性的时代,我们认为是时候重新发布它了。”

我们已经明确下注要从我们古老的橄榄品种中生产油,并且我们已经意识到,主要的挑战是使其具有足够的生产力。-法国Olive总裁LaurentBélorgey 

贝洛尔吉说, 橄榄油生产 部门正在稳步改善 法国。 根据国际橄榄理事会的数据,在上一个作物年度,法国生产了5,900吨橄榄油。 Bélorgey估计今年的产量将约为5,500吨。

法国目前的橄榄油生产状况相当不错。” 但是我们必须知道,我们为此已经走了很长一段路。”

另见: 法国橄榄油新闻

在1990年代和2000年代上半年期间,法国平均每年生产3,300吨橄榄油,年产量从1,000/1990作物年度的91吨稳步增长到7,000/2008年度的09吨,这仍然是创纪录的水平高。

质量很重要。
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但是在过去的12年中,我们已经取得了不错的收成,现在我们的生产水平令人满意。”Bélorgey说。

自2008/09作物年度以来,法国平均每年产量为4,900吨,如果不是2014/15年度的灾难性作物年度,该数字将更高。 由于多种因素,法国当年仅生产1,700吨橄榄油,为1993年以来最低。

洛朗·贝洛尔基(LaurentBélorgey)

现在,法国生产商面临的主要挑战是将橄榄油与地区竞争对手区分开来。 与地中海邻国相比,法国的橄榄种植可行区要少得多(主要是在南部海岸线上),因此它永远不会超过西班牙,意大利,葡萄牙或希腊。 因此,贝洛尔吉(Bélorgey)认为 生产传统品种 是法国生产商的前进之路。

法国的橄榄油生产商面临的主要挑战是如何使我们的当地品种生产出足够的产量,”他说。 我们已明确下注 从我们古老的橄榄品种生产油 而且我们已经意识到,主要的挑战是使它们足够高效。”

法国有16个受保护的原产地名称(Appellations d'OrigineProtegée)和434个受控制的原产地名称(Appellation d'OrigineControlléé)。 这些保护区的规模从最小的保护区之一的瓦莱德博克斯(Valléedes Baux)范围内的XNUMX个村庄到普罗旺斯AOC的XNUMX个不等。

Bélorgey和其他部门都押注,这种降低本地和特色橄榄油产量的策略将使法国生产商得以生存,无论其规模或生产技术如何。

法国的橄榄油生产商绝大多数是小型家庭式经营,平均不到25英亩土地。 只有少数大型作业超过100英亩。

我们经常说法国有大约20,000万个橄榄生产国。”贝洛尔吉说。 但是这个数字不一,从在花园里只有几棵橄榄树,将橄榄带到当地合作社的小生产者到种植20或30公顷(50或75英亩)的专业人士不等。”


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